法律分析：车祸出院应当开具如下证明：
1.受害人的伤残鉴定2.住院治疗期间产生的医疗费用发票。3.住院治疗期间的护理人数，以及出院后还是否需要继续护理。（用以计算护理费赔偿）4.出院后的后续治疗费用。5.出院后的休息时间。（用以计算误工费赔偿）6.出院后的营养补充。（用以计算营养费赔偿）
法律依据：《道路交通安全法》第七十二条 公安机关交通管理部门接到交通事故报警后，应当立即派交通警察赶赴现场，先组织抢救受伤人员，并采取措施，尽快恢复交通。
交通警察应当对交通事故现场进行勘验、检查，收集证据；因收集证据的需要，可以扣留事故车辆，但是应当妥善保管，以备核查。
对当事人的生理、精神状况等专业性较强的检验，公安机关交通管理部门应当委托专门机构进行鉴定。鉴定结论应当由鉴定人签名。