釉上彩和釉下彩都有毒,但是釉上彩毒性大。
判断釉上彩还是釉下彩很简单,用手指摸画装饰的地方,如随彩色装饰而凹凸不平的是釉上彩,如果整体都是一样平,没有凹凸的变化,则是釉下彩。釉下彩是先上彩色的装饰,再整体涂上一层透明无色的釉料,透明无色的釉料没有其他金属矿物,隔绝了有颜色的那层釉料。
安全性比较
泥料釉料绘料是否安全,还看烧成温度,高温瓷优于中温和低温。高温煅烧下,经过氧化和还原气焰,一般有害物质就消失或转化了。因此,高温瓷几乎可以视为安全,如果有绘料装饰,那釉下比釉上安全。
釉上的器皿建议只做装饰或者水果盘之类的,避免受热或浸泡水油等。中低温瓷器或一些低成本的陶器也建议如此使用。