不同温度，氯化钠的溶解度不同。0摄氏度：35.7g；10摄氏度：35.8g；20摄氏度：36.0g；30摄氏度：36.3g；40摄氏度：36.6g；50摄氏度：37.0g；60摄氏度：37.3g；70摄氏度：37.8g；80摄氏度：38.4g；90摄氏度：39.0g；100摄氏度：39.8g。
氯化钠简介
氯化钠是一种无机离子化合物，化学式为NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。氯化钠是食盐的主要成分，外观呈白色晶体状。易溶于水、甘油，微溶于乙醇(酒精)、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。
储存注意事项
1、应储存于阴凉、通风的库房。
2、远离火种、热源。
3、应与氧化剂分开存放，切忌混储。
4、储区应备有合适的材料收容泄漏物。
氯化钠的应用
1、许多生物学试验中都会用到氯化钠，细菌培养基中大多含有氯化钠。
2、分析试剂用作氟和硅酸盐微量分析试剂。
3、食品业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐。
4、烹饪菜肴的时候可以加入食盐除掉原料中的一些异味，增加美味。