柴刀用锰钢还是碳钢好

如题所述

锰钢好。
1、锰钢具有较高的韧性和抗冲击性,经过热处理等工艺后,锰钢柴刀具有较好的柔韧性和综合性能,耐磨耐腐蚀,使用寿命长。
2、碳钢则具有较高的硬度,适合制作锋利的刀刃,在韧性方面相对较差,容易出现脆断的情况,易生锈。二者相对比,锰钢韧性更好,使用寿命长,柴刀用锰钢好。
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