高技能人才专业包括：
一、工程技术类专业
1. 机械工程及自动化
机械工程及自动化是制造业的核心专业之一。高技能人才在这个领域需要具备机械原理、制造工艺、自动化技术等知识，能够熟练操作和维护机械设备，解决生产过程中的技术问题。
2. 电气工程及其自动化
电气工程及其自动化专业培养能够从事电力系统的设计、运行和维护工作的高技能人才。他们需要掌握电力电子技术、电机与电力传动、自动化控制系统等方面的知识。
二、信息技术类专业
1. 计算机科学与技术
计算机科学与技术是现代信息技术的核心专业之一。高技能人才在这个领域需要掌握计算机硬件、软件、网络等方面的知识，能够开发、维护和管理各种信息系统。
三、其他相关专业领域还包括：数控技术及应用、模具设计与制造等工程技术专业；以及大数据分析与应用技术、人工智能技术等新兴信息技术专业。这些专业都涉及到各自领域的专业知识与实践技能，为经济社会发展提供强大的技术支撑和人才保障。因此也成为了培养高技能人才的关键专业领域。
四、随着产业发展升级及创新需要更新培养的方向还囊括了许多面向未来的专业领域如生物医药技术、新能源技术等。这些专业领域需要的人才需要具备跨学科的知识结构和创新能力以适应日新月异的科技发展需求。高技能人才在这些领域发挥着至关重要的作用，推动科技进步和产业发展。