在全球范围内,有三个闻名遐迩的“玫瑰谷”:位于欧洲索非亚郊区的,备受瞩目;中国的首都北京也拥有一片“玫瑰谷”;而三亚市亚龙湾峡谷里的“亚龙湾玫瑰谷”同样以其丰富的玫瑰资源而著名。这些地方相互辉映,共同构成了玫瑰文化的宝地。
1997年9月17日,根据国家规定,玫瑰谷荒山荒地合同正式签订,承包期长达70年,并经过公正程序。随后,门头沟区计委在1998年9月22日批准了玫瑰谷风景区的开发项目立项。1999年3月1日,玫瑰谷庄园有限公司依据政府批复成立,开始了正式的经营与开发。
玫瑰谷,象征着世间一切的美好,被誉为梦想的起点,它以其丰富的象征意义,赋予爱情以独特的文化内涵。作为旅游的热门目的地,它吸引着无数的游客探寻和体验。
除了美丽的玫瑰,玫瑰谷还盛产花椒,其独特的香醇口感,微微带辣,尤其是用玫瑰谷的泉水和花椒泡制的烧烤鸡翅,风味绝佳,令人回味无穷。花椒鸡翅烧烤更是当地的一大特色美食,让人垂涎欲滴,百吃不厌。
“玫瑰谷”是门头沟区十大老风景点之一,位于妙峰山西坡,门头沟区原上苇甸乡大沟村,玫瑰谷是永定河支流苇甸沟的水源地,海拔600米,距离二环路48公里,北京市地图在解放后就有玫瑰谷明确的景点标识。玫瑰谷历史悠久,当年玫瑰花年产量几十万斤,北京大都做成玫瑰酱,用于糕点、食品。以狼洞村产量最大而著名,盛产的玫瑰花大、瓣厚、出油多而闻名华北,《京城古物考》有记载。