生活中很多人都喜欢生吃青瓜，感觉它口感脆嫩特别好吃，也有人说生吃青瓜对身体有诸多好处，不过大家在生吃青瓜的时候，一定要知道它对人体不但有好处，也有一些坏处存在，接下来我会为大家详细介绍生吃青瓜的好处和坏处分别有哪些。
生吃青瓜的好处
1、延缓衰老
延缓衰老放慢人体衰老速度是生吃青瓜的重要功效，因为青瓜中含有大量的天然角质和果酸，以及多种对人体有益的维生素和活性酶，这些影响被人体吸收后，能加快人体现身代谢，并能提高身体多器官功能，能延缓多种衰老症状发生，也能提高人体的抗衰老能力。
2、提高免疫力
提高人体免疫力是青瓜最重要的功效，人们在生吃青瓜时能吸收丰富纤维素和加快身体内有害物质排出，而它含有的维生素和微量元素再被人体吸收后，还能促进人体内免疫细胞再生，再加上它含有的苦味素被人体吸收后可增强人体抗癌能力，所以人们生吃青瓜能让身体免疫力明显增强。
3、保护心血管
生吃青瓜还能保护心血管，它含有丰富不饱和脂肪酸和纤维素，能净化血液，可清理血液中的胆固醇，并能降低血液粘稠度，而且能提高血管壁的韧性与弹性，可防止人类心血管出现病变。另外人们生吃青瓜还能吸收丰富微量元素镁这种物质，可提高人类心脏功能，能防止心脏功能减退。
生吃青瓜的坏处
青瓜是一种性质寒凉的蔬菜，人们生吃青瓜会让身体吸收过多寒性成分，特别是那些脾胃虚寒的人在生吃青瓜后容易出现腹痛腹泻，会对身体健康造成不良影响，另外生吃青瓜还会抑制人体对维生素C的吸收，会让人体出现维生素C缺乏症。
看过上面的介绍，大家能知道生吃青瓜的好处与坏处分别有哪些，能知道生吃青瓜时需要注意什么，这样再吃生吃青瓜就会更安全也能让它发挥好的食用功效。