微波炉做薯片

Question

如题所述

Answer 1

薯片好吃，但是在超市买的薯片含的

添加剂太多，自己动手做安全卫生，还不含添加剂。不需要烤箱，也不用油炸，只需要微波炉就可以简单的做出美味薯片了。

需要的食材：土豆2个  色拉油  盐  黑胡椒粉 

制作步骤：

1：土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，控干水分。

2：准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。

3：把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火转2分钟。然后翻面继续转2分钟。这样反复3次即可，晾凉后口感很香脆了。

注意事项：

1：土豆片尽量用厨房用纸把土豆片两面吸干。

2：黑胡椒可以换成其他的调味，如辣椒粉，孜然粉等，喜欢什么口味的自己定吧哈。

3：各家的微波炉功率不太一样，第一次做的时候可以在旁边看着点，如果糊了就减少转的时间，如果不脆就适当延长些时间，灵活掌握。