薯片好吃,但是在超市买的薯片含的
添加剂太多,自己动手做安全卫生,还不含添加剂。不需要烤箱,也不用油炸,只需要微波炉就可以简单的做出美味薯片了。
需要的食材:土豆2个 色拉油 盐 黑胡椒粉
制作步骤:
1:土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟,控干水分。
2:准备一个盘子,在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。
3:把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里,高火转2分钟。然后翻面继续转2分钟。这样反复3次即可,晾凉后口感很香脆了。
注意事项:
1:土豆片尽量用厨房用纸把土豆片两面吸干。
2:黑胡椒可以换成其他的调味,如辣椒粉,孜然粉等,喜欢什么口味的自己定吧哈。
3:各家的微波炉功率不太一样,第一次做的时候可以在旁边看着点,如果糊了就减少转的时间,如果不脆就适当延长些时间,灵活掌握。