奶茶店新人培训流程

如题所述

第1个回答  2023-08-01

茶店新人培训流程包括以下几个步骤:

1.基础知识培训,2.工作流程培训,3.产品品质培训,4.顾客服务培训,5.团队合作培训,6.店面管理培训,7.培训考核和反馈

1.基础知识培训

在新人入职后的第一阶段,会进行基础知识培训。这包括介绍奶茶店的历史、品牌文化、产品种类和制作方法等。新人需要了解奶茶店的特色和定位,以及各种奶茶的原料和配方。

2.工作流程培训

接下来,新人将接受工作流程培训。这包括收银、点单、制作奶茶、清洁卫生等方面的操作流程。新人需要学习如何使用收银系统,如何接待顾客并记录订单,以及如何准确制作各种奶茶。

3.产品品质培训

为了确保奶茶的品质和口感符合标准,新人还需要接受产品品质培训。这包括学习如何选择优质的原料,如何正确保存和处理原料,以及如何控制奶茶的甜度、浓度和口感等。

4.顾客服务培训

顾客服务是奶茶店的重要环节,因此新人还需要接受顾客服务培训。这包括学习如何与顾客进行有效沟通,如何提供友好和专业的服务,以及如何处理顾客投诉和问题等。

5.团队合作培训

在奶茶店工作,团队合作是至关重要的。新人需要接受团队合作培训,学习如何与其他员工协作,如何分工合作,以及如何处理工作中的紧急情况和突发事件。

6.店面管理培训

对于有意向晋升为店长或管理岗位的新人,还会进行店面管理培训。这包括学习如何管理库存和采购,如何制定排班计划和工作流程,以及如何处理店内的日常管理事务等。

7.培训考核和反馈

在培训的最后阶段,新人会接受培训考核和反馈。通过考核,奶茶店可以评估新人的学习成果和适应能力。同时,店方也会提供反馈和指导,帮助新人进一步提升自己的工作能力。

奶茶店新人培训流程包括基础知识培训、工作流程培训、产品品质培训、顾客服务培训、团队合作培训、店面管理培训以及培训考核和反馈。通过系统的培训,新人可以掌握奶茶店的工作流程和技能要求,提供优质的产品和服务,为店铺的发展做出贡献。

第2个回答  2023-08-02

奶茶店新人培训流程如下:

第一,开店统筹体系

成功加盟COMEBUY之后,通过系统流程确保展店过程顺畅进行,做到合作伙伴心中有数,门店设计有序,展店过程可控,最终让加盟者“零经验”也能轻松开店。

在开店统筹体系中,每个门市的启动均以项目组形式进行,从拓展的评估开始、招商协议的签订、设计资料明细、设计图纸的具体节点、270小时的训练排程、相关证照的办理、施工工艺监理及各部门的协调衔接,均能实现全程专项专人跟进和辅导。

第二,教育训练体系

COMEBUY甘杯提供完整的教育训练系统,通过训练系统、订货系统、排班系统、值班系统等一整套培训体系,支持加盟商门店正向成长,同时对外输出高质量产品和服务。

同时COMEBUY还会利用E-learning线上教室,帮助加盟者随时随地学习店面营运的各项专业知识,辅助门店人员晋升发展,帮助加盟商解决门店无人可用的难题。

除此之外,COMEBUY还拥有大批专业过硬的培训人员,他们会不遗余力的传授加盟者运营知识和技巧,并在加盟者需要的时候随时给予协助,同时,COMEBUY还鼓励加盟伙伴学习同时营运多家门店的技巧,帮助其特许经营分店能够在当地顺利运转。

第三,市场营销体系

在加盟门店开业之时,COMEBUY还会为加盟伙伴成立单店专项市场营销辅导群,市场部各板块对接人都在群里为加盟商做营销发力。

提供新开店营销支持,利用开业活动、宣传物料、执行方案、公众号推广等全套新店支持,帮助门店在开业之时就能获得很好地人气,实现新门店的顺利落地。

门店进入正轨之后,COMEBUY还会为加盟伙伴提供日常和节庆营销支持,为加盟伙伴提供日常门店通用营销方案和文宣支持,如逢节庆,有关节日门店布置、节庆活动策划方案等也都能及时提供。

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