菠菜皮蛋汤
原材料：菠菜、松花蛋、咸鸭蛋、姜片、心灵鸡汤、白胡椒、盐作法：1.将松花蛋和咸鸭蛋蒸15min，放凉后，剥壳切割成粒。菠菜洗干净后沥干水。2.炒菜锅内倒适当油热后，放进生姜片进行爆香，接着放进松花蛋和咸鸭蛋粒煸炒两下。3.将菠菜放入锅中煸炒后，加入少量白胡椒和盐，并倒进心灵鸡汤一起炒1分钟即可。
黑胡椒烧鸡腿
原材料：琵琶腿、生抽酱油、老抽王、黑胡椒粉、盐、白砂糖、米酒、葱、洋葱做法：1.鸡腿去骨，放盐、一点白砂糖、黑胡椒抓匀，腌渍10min。2.皈依抽、老抽王，鸡翅皮抹匀生抽，腌渍10min。3.黑椒汁作法：冷水、米酒、生抽酱油、老抽王、白砂糖、黑胡椒混和翻拌。4.洋葱切硬粒，葱切葱花。5.锅里放适当油，进行爆香圆葱粒，下腌好的鸡翅，小火煎双面缩紧后。6.下黑椒汁，走红烧开，文火煮到料汁浓稠就可以。
汁水小南瓜
食物：小南瓜450克、A料（猪五花肉200克、二汤1000mL、盐15克、鸡精5克）、B料（鲍鱼汁25克、美极生抽10mL、鸡精粉5克）作法1、把小南瓜加A料先煮开，捞起来稍晾，用手挤压裂口，去皮后下锅加原汤150mL，待添加B料烧沸汁干时，起锅；2、取炒菜锅容易上火，放花生仁油热，下马铃薯小火煎两面色暗黄时，出锅摆入烧烫的砂煲，上洒葱段既成。
蒜蓉金针菇
食物提前准备：金针蘑1小把、蒜一头、红尖椒3个、大葱适当、耗油、盐适量、味精适当；作法：1.金针蘑除根，掰成一小块，自来水洗干净后，摆放在盘内。2.蒜切碎，葱剁碎，小红椒切圆圈。3.凉锅凉，油烧后倒进蒜泥，文火炒香，随后倒进小红椒圈，耗油，盐与味精。4.后将处理好的蒜蓉辣酱淋在金针蘑上。5.锅烧热水，放进金针蘑菜盘，蒸上5-8min。6.起锅后，在菜盘正中间上洒葱段装点，随后浇上海鲜酱油。7.另起一锅耗油，油烧后淋在葱段上，一盘鲜美下饭菜的蒜蓉金针菇就完成了。