èæ ¼å °å¨å£«å¿ç饮ç¨æ¹æ³æå¤ç§ï¼æ常è§çæ¯å饮ï¼ä¸å æ°´ï¼ï¼æå å°ãå æ°´ãèææ°´çãèæ ¼å °å¨å£«å¿äº¦å¯å¨é¤å饮ç¨ï¼ä»¥ä¿è¿é£æ¬²ãæä¸ä¸ä¸¤ç¥å·±ä½ææµ å¼ï¼å ¶ä¹æ ç©·ã
èæ ¼å °å¨å£«å¿åæ80%为大麦ï¼20%æ åµä¸ºéº¦ç±»ãçç±³çã
èæ ¼å °å¨å£«å¿åç§ç¹å¤ï¼æåæåé ¿é æ¹æ³ä¸åï¼å¯å为ä¸å¤§ç±»ï¼çº¯éº¦è½å¨å£«å¿ãè°·ç©å¨å£«å¿åå åå¨å£«å¿ã
1.纯麦è½å¨å£«å¿ï¼Pure malt Whiskyï¼
åªç¨å¤§éº¦ä½åæé ¿å¶èæçè¸é¦é å«çº¯éº¦è½å¨å£«å¿ã纯麦è½å¨å£«å¿æ¯ä»¥å¨é²å¤©æ³¥ç ¤ä¸çç¤ç大麦è½ä¸ºåæï¼ç¨ç½å¼è¸é¦å¨è¸é¦ï¼ä¸è¬ç»è¿ä¸¤æ¬¡è¸é¦ï¼è¸é¦åæè·é 液çé 精度达 63.4度ï¼å ¥ç¹å¶ççç§è¿çæ©¡æ¨æ¡¶ä¸éé ¿ï¼è£ ç¶åç¨æ°´ç¨éï¼æ¤é å ·ææ³¥ç ¤æ产çç丰å¯é¦å³ãæè§å®ï¼éé ¿æ¶é´è³å°ä¸å¹´ï¼ä¸è¬éé ¿äºå¹´ä»¥ä¸çé å°±å¯ä»¥é¥®ç¨ï¼éé ¿ä¸å¹´è³å «å¹´çé 为æåé ï¼éé ¿åå¹´è³äºåå¹´çé 为æä¼è´¨é ãèéé ¿äºå年以ä¸çé ï¼å ¶èªèº«çè´¨éä¼ææä¸éã纯麦è½å¨å£«å¿æ·±åèæ ¼å °äººåç±ï¼ä½ç±äºå³éè¿äºæµçï¼æ以åªæ10%ç´æ¥éå®ï¼å ¶ä½çº¦90%çä½ä¸ºå¾å æ··åå¨å£«å¿é æ¶çåé 使ç¨ãæ以å¾å°å¤éãèååçæï¼æ ¼å °å¤çº³ãæ¬è¯ºæ¼å
2.è°·ç©å¨å£«å¿ï¼Grain Whiskyï¼
è°·ç©å¨å£«å¿éç¨å¤ç§è°·ç©ä½ä¸ºé ¿é çåæï¼å¦ç麦ãé»éº¦ã大麦ãå°éº¦ãçç±³çãè°·ç©å¨å£«å¿åªéä¸æ¬¡è¸é¦ï¼ä¸»è¦ä»¥ä¸åè½ç大麦为åæï¼ä»¥éº¦è½ä¸ºç³ååç产çï¼å®ä¸å ¶å®å¨å£«å¿é çåºå«æ¯å¤§é¨å大麦ä¸åè½åé µãå 为大é¨å大麦ä¸åè½æ以ä¹å°±ä¸å¿ 使ç¨å¤§éçæ³¥ç ¤æ¥çç¤ï¼æ æé åè°·ç©å¨å£«å¿çæ³¥çé¦å³ä¹å°±ç¸åºå°ä¸äºï¼å£å³ä¸ä¹å°±æ¾å¾æåç»è´äºè®¸å¤ãè°·ç©å¨å£«å¿é 主è¦ç¨äºå¾å å ¶ä»å¨å£«å¿é åéé ï¼å¸åºä¸å¾å°é¶å®ã
3.å åå¨å£«å¿ï¼Blended Whiskyï¼
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èæ ¼å °å¨å£«å¿ç¹ç¹æ¯ï¼åªå¨èæ ¼å °é ¿å¶ï¼ç±éº¦è½åé µç»è¸é¦èæï¼æå°äºæ¨æ¡¶å é ¿èä¸å¹´ï¼ç±éº¦è½æè°·ç©èæ ¼å °å¨å£«å¿æå¶ï¼æ两è æ··åè°å¶èæï¼å¨èæ ¼å °åºçç人被称为èæ ¼å °äººï¼Scotsï¼ï¼ä»ä»¬é ¿å¶çå¨å£«å¿äº¦ç§°ä¸ºèæ ¼å °å¨å£«å¿ï¼Scotchï¼ï¼ä¸¤è ç»ä¸ä¼æ··æ·ãå ¨ä¸çå没æå ¶ä»å½å®¶è½è±¡èæ ¼å °ä¸è¬ï¼ä¸å¨å£«å¿é çå ³ç³»é£ä¹å¯åï¼äº¦æ²¡æ象èæ ¼å °é£ä¹å¤å¨å£«å¿é ¿é åã
苏格兰威士忌的饮用方法有多种,最常见的是净饮(不加水),或加冰、加水、苏打水等。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用,以促进食欲。或与三两知己低斟浅嚼,其乐无穷。
苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。
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扩展资料;
全世界威士忌有五大产区,起源在爱尔兰还是苏格兰,两“国”都相持不下。当然都是因为当时各国有特殊历史原因,爱尔兰和苏格兰都由古盖尔人发展而来,可算是亲兄弟。Whisky一词来自古盖尔语里的UisgeBeatha“生命之水”;
美国也因大航海时代和之后的英国移民带来了喝威士忌的习惯,又因为美国1920年的“禁酒令”(就是TheGreatGatsby的背景年代)使得加拿大威士忌,
和刚刚起步以苏格兰威士忌为目标的日本威士忌通过盖茨比这样有能力的人和黑手党进入了美国市场,反而奠定了现代5大威士忌产酒国的基础。
世界五大产区基本以苏格兰威士忌为表率,但都有与所在产区的风土人文紧密结合。爱尔兰的清新爽口、苏格兰的浓厚醇烈、美国的粗放豪迈、加拿大的清爽淡雅、日本的温纯细腻。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E8%8B%8F%E6%A0%BC%E5%85%B0%E5%A8%81%E5%A3%AB%E5%BF%8C/1755923#viewPageContent"target="_blank"title="百度百科-苏格兰威士忌">百度百科-苏格兰威士忌