古越龙山花雕酒放了10年还能不能喝

Question

如题所述

Answer 1

能喝，黄酒能放十几年，古越龙山花雕有1~3年陈、5年陈、8年陈、10年陈、15年陈、说明黄酒可以存放十几年。关键在于黄酒的酿制过程和容器以及贮存条件，国家对商标标注有这样的规定，酒精度大于10%vol的饮料酒，可以免除标注保质期，也就是说，酒精度超过10%vol，可以不用再标示保质期，所以黄酒放十几年没有问题，需要说明的是在存放期间必须需保持容器的密封状态。

黄酒：黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜，通常不低于5℃，在其周围不宜同时存放异味物品，如发现酒质开始变化时，应立即饮用，不能继续保存。

其它酒保存：

啤酒：保存啤酒的温度一般在0℃-12℃之间为适宜，熟啤酒温度在4℃-20℃之间，一般保存期为两个月。保存啤酒的场所要保持阴暗、凉爽、清洁、卫生，温度不宜过高，并避免光线直射。要减少震动次数，以避免发生浑浊现象。

果酒：这类酒在保存中，桶装和坛装最容易出现干耗和渗漏现象，也容易遭细菌的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。

药酒：有些泡制药酒的成分由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的药物沉淀，但这不说明酒已变质或失去饮用价值，但发现有异味就不能再饮用了。因此，药酒的保存期不宜太长。

以上内容参考人民网 饮酒常识：酒类保存须知

Answer 2

古越龙山花雕酒没有保质期吗?

　　之所以白酒没有保质期，因为白酒是经过高温蒸馏而得到的酒水，在学生时代应该都学过蒸馏水不导电，因为经过蒸馏的水里面不含杂质和电解质，是纯净的。白酒经过蒸馏没有其他杂质所以原理上是没有保质期的，只要保存得当可以长期保存。
古越龙山花雕酒属于黄酒，黄酒和白酒在酿造方式上有较大区别，黄酒并没有蒸馏的步骤，只有发酵，所以，经过发酵和陈年装瓶之后的花雕酒不再具备继续发酵的条件，装瓶后的花雕酒再存放酒质也不会改变。

Answer 3

要看你是不是密封的，密封的酒是不会变质的，而是越久越淳

Answer 4

请在专业人士的指导下服用！