主料
马碲粉
520克
辅料
红枣
1碗
椰浆
400毫升
黑糖
300克
水
500毫升
椰汁马蹄糕的做法步骤
1.1准备好材料
2.2将红枣去核
3.3煲红枣水，大概半小时后加点一块红糖，大概煲好的红枣水是680毫升
4.4煲好的红糖红枣水放凉
5.5用400毫升椰汁慢慢拌匀120克的马蹄粉，不要有颗粒哦！
6.6将680毫升的红糖水加130克的马蹄粉拌匀
7.7锅里烧开水后，用干净的碟子里面涂抹油先放一层红糖的浆盖上盖子蒸4至5分钟
8.8加椰汁的浆合盖又蒸4至5分钟，一定要蒸熟之后再加另一层，否则一层不熟就层层不熟哦！
9.9最后一层要蒸上8分钟左右，而且最后一层建议要是红枣的浆，会好看点，如果是白色椰汁浆会起泡，不好看的哦！
10.10出炉了，一定要放凉了再切，如果是放冰箱口感会更好！！
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