网上买的卤料包可以直接卤猪肉吗？

Question

如题所述

Answer 1

卤料包并非卤水，不能直接卤的。正确的名字叫香料包，没什么神秘的，百度可以有N种配方，自己到市场买或叫老板说要卤水，他就会帮你弄好了（包括打碎）。
一般猪肉，要经过除腥（新鲜肉就简单的用料酒姜片飞水即可），上糖色后倒水熬煮（香料包是这时用的，第一次用水开6.7分钟捞起下次再用）熬煮除了香料包，还得有姜片，少量干辣椒，少许花椒。

Answer 2

网上买的卤料包肯定可以直接卤猪肉呀，放入适当的水，然后把猪肉放进去卤就是了，如果你觉得味道不够，再加一点香料，八角这一类的东西就行了呀。

Answer 3

可以的。不过这个只是药料包，调料需要放汤色，盐，糖，七香粉酱肉护色剂和啤酒。只有用这些东西一起调出来才好吃。另外汤要用老汤最好。老汤可以用猪肚猪蹄鸡架一起煮。

Answer 4

是的，可以的，因为那个网上买来的卤肉包是全部配好料的，你只要按照说明直接使用就行了。

Answer 5

网上买的卤料包当然可以直接卤猪肉了，只不过不知道他们卖的口味是不是符合你平时吃的口味。