孕期适量吃一些凉拌田七是没有影响的。 田七菜中所含的景天庚糖能清热解毒,凉血止血,安神宁心,孕期吃一些田七菜还可以帮助镇定情绪。
而且田七菜中所含的黄酮类可扩张血管,促进血液循环,降低心肌耗氧量,降血糖、降血压,有抗脑血栓和心绞痛的作用,比较适合妊娠高血压的孕妈们食用。
一般每人每天食用田七菜用量为鲜菜50克 ,连服5-6天,即使是没有明显疾患但时常感到胸闷,心悸,难眠的人,经常食用,也能有益健康。
凉拌田七菜的做法
材料:三七300克、麻汁适量、盐适量、醋适量、蒜末适量、生抽适量、鸡精适量
1、锅子烧水,将菜放入,快速焯水。
2、捞出凉凉。
3、蒜切末。
4、加入生抽、醋、麻汁、鸡精。
5、搅拌均匀。
6、将调好的酱汁倒入盘内。
7、搅拌均匀,即可。
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