鸡蛋和桔子能一起吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

1、不能和桔子一起吃。

2、不能一起的原因：

鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固。影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

拓展资料

鸡蛋不能和什么一起吃： 

1、菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，容易使蛋白质凝固，影响消化。 

2、兔肉：兔肉性味甘寒、酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者同食，会产生一种刺激胃肠道的物质而引起腹泻。 

3、茶叶：茶叶中含有生物碱和单宁酸，这些物质与鸡蛋中的碱结合，会刺激胃，且不利于消化吸收。因此茶叶蛋不宜多吃。

4、橘子：鸡蛋中的蛋白质遇到柑橘里的果酸，会快速凝固成块，产生腹胀、腹痛和腹泻等症状。 

5、柿子：鸡蛋忌与柿子一起吃容易生成结石，会引起腹痛、腹泻等症状。

6、味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，再放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

7、红茶：茶叶中的酸性物质与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化。应避免同食。 

8、豆浆：鸡蛋中的蛋白质易和豆浆中的胰蛋白酶结合，会产生一种不能被人体吸收的物质。 

9、糖精：很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。 

10、鳖：吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。

Answer 2

不能同吃，鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。

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食用鸡蛋的禁忌：

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖：很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，可能会对健康会产生不良作用。 

2、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉：鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说："鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

橘子的营养功效：橘子富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维—— 果胶，它可以促进通便， 并且可以降低胆固醇。

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此可以说，橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实。

参考资料来源：人民网——牛奶“克星”你知道么 牛奶鸡蛋橘子同吃易腹泻

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Answer 3

　鸡蛋与橘子同食影响消化吸收。鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固。影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
　　大枣、蜂蜜、鸡蛋、马铃薯、橘子都是营养满满的健康食物，但是它们也有搭配克星。红枣和葱同吃易导致消化不良、蜂蜜配豆腐会导致腹泻、鸡蛋加豆浆其实不利于蛋白质吸收……这些生活中常见的食物如果误配其实对身材健康是不利的，赶紧记起来，以后不要再吃错了！

Answer 4

建议不要一起吃

Answer 5

橘子和鸡蛋最好不要一起吃。 鸡蛋与橘子相克，鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。