可以一起炖，具体操作方法如下：
材料：枸杞适量、荸荠10个、排骨250g、姜片5片、葱段3段、料酒2勺、盐适量。
步骤：
1、将超市买来的荸荠去皮洗干净，备用。
2、把葱切段，姜切片。
3、排骨洗干净，焯好。
4、将葱、姜、排骨都放入砂锅中，开火炖一个小时。
5、再放入适量的盐，荸荠和枸杞，再多炖十分钟，即可关火，枸杞荸荠排骨汤就做好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-03-18
荸荠可以和排骨一起炖的。具体做法如下：
准备材料：排骨 200克、胡萝卜 1根、玉米 1个、荸荠 30g、盐 3g。
一、首先使用菜刀把玉米，胡萝卜，马蹄切好。
二、排骨放开水里焯水，去除浮末。
三、排骨捞出洗净。
四、然后往锅里放入适量的排骨，胡萝卜，荸荠还有玉米。
五、放入适量的水，盖上盖子，使用大火煮沸，换成小火继续炖2小时。
六、2小时后放盐，用勺子搅拌均匀，盛入碗中，这样就完成了。
第2个回答 推荐于2018-02-13
荸荠可以和排骨一起炖汤。
做法：
主料：排骨500g、荸荠15个、胡萝卜1根、玉米1根
辅料：盐适量、姜适量、料酒适量、小葱3根
步骤：
1、排骨彻底洗净用清水泡3小时，中途半小时换一次水。
2、荸荠去皮洗净。
3、玉米洗净切好。胡萝卜切块。葱段洗净备好。
4、排骨焯水洗净，姜切片。
5、坐锅烧水加葱段，姜片，料酒。
6、煮开后放排骨，玉米，荸荠。
7、烧开后转小火盖子盖上煮1小时。
8、1小时后放胡萝卜。继续小火煮1小时。
9、捞出葱段。加适量的盐。
10、即可食用。
注意事项：
做汤的水要一次性加足。中途不能加水。排骨泡一下水可以很有效的去腥。而且汤很美味。
本回答被网友采纳第3个回答 2016-03-31
荸荠，又名马蹄，是可以一起炖的，下面是做法；
用料
主料：猪大排 一条
辅料：荸荠 10个 枸杞 少许
调料：食盐（根据自己喜好添加）
做法
1.将排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质；
2.捞出后温水洗净备用；
3.将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时；
4.加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开；
5.加盐调味，继续煮至马蹄熟透后关火；
营养功效：荸荠具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。女性常食可润肤、明目、延缓衰老。
用料
主料：猪大排 一条
辅料：荸荠 10个 枸杞 少许
调料：食盐（根据自己喜好添加）
做法
1.将排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质；
2.捞出后温水洗净备用；
3.将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时；
4.加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开；
5.加盐调味，继续煮至马蹄熟透后关火；
营养功效：荸荠具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。女性常食可润肤、明目、延缓衰老。
第4个回答 2016-03-03
可以
食材
排骨、荸荠、老姜、盐
步骤/方法
荸荠去皮，老姜切片
排骨飞水后捞出
炖锅中加水烧热，下排骨、荸荠、姜片，用大火烧沸，打去浮沫，改中小火炖约四十分钟后盐，续炖约二十分钟。
注意事项
荸荠吃了好，降火清热，炒肉也不错，包在抄手里是绝对的鲜嫩。
食材
排骨、荸荠、老姜、盐
步骤/方法
荸荠去皮，老姜切片
排骨飞水后捞出
炖锅中加水烧热，下排骨、荸荠、姜片，用大火烧沸，打去浮沫，改中小火炖约四十分钟后盐，续炖约二十分钟。
注意事项
荸荠吃了好，降火清热，炒肉也不错，包在抄手里是绝对的鲜嫩。
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