糖蒜怎样腌不绿

Question

糖蒜怎样腌不绿

Answer 1

糖蒜怎样腌不绿
腌制糖蒜变绿，是因为料不够浓度。
红米醋糖蒜
材料
盐，味素，大料，白糖，红米醋，酱油
做法
1、盐、味素、酱油、白糖、大料、红米醋比酱油多放、水，根据蒜的多少放料。
2、所有调料入锅加水把水煮开，晾凉。
3、把蒜放到容器，倒入煮好的水，密封，放入冰箱三四天就可以吃了。