江西必吃的十大美食

Question

如题所述

Answer 1

江西必吃的十大美食：
1. 宁都三杯鸡，江西省的地方传统名菜，与文天祥的传说相连，制作方法经典独特。
2. 藜蒿炒腊肉，江西十大特色美食之一，以藜蒿为主要食材，风味独特。
3. 莲花血鸭，来自赣湘边界小县的“土菜”，选用土生土长的鸭子精心烹制而成。
4. 瓦罐煨汤，南昌的特色美食，利用特制大瓦缸煨制，汤味浓郁。
5. 四星望月，江西省赣州市兴国县的传统菜肴，由蒸熟的芋片和鱼片浇上调味酱制成。
6. 米粉蒸肉，江西十大特色美食之一，以米粉为主要材料，搭配肉片等辅料，口感独特。
7. 余干辣椒炒肉，江西赣菜系特色美食，由红辣椒、豆豉、姜末、蒜末等原料炒制而成。
8. 南昌白糖糕，南昌的传统糕点小吃，油炸制作，外酥内软，甜香可口。
9. 永和豆腐，江西省吉安县永和镇的特色菜，细腻、醇厚、爽滑、筋道，口碑极佳。
10. 鄱湖胖鱼头，九江市的特色传统名菜，选用鄱阳湖淡水鱼制作，味道鲜美。