21cake的蛋糕好吃。
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌，由最初确定的21款经典蛋糕而得名。拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。
21cake作为老牌蛋糕品牌，迄今为止已经经过了许多年的发展，研发的主题蛋糕也有许多款，以上介绍的只是其中三款而已。正所谓百闻不如一试，如果甜品爱好者们想要知道这些蛋糕最真实的口感，建议自己亲口尝尝。
因为21cake使用的是全动物奶油，在室温下存放一会儿就容易塌掉，而且还非常影响口感，所以这次“分批上菜”，每一轮上3个蛋糕。
推荐蛋糕：
1、绿茶奶油蛋糕
在春天喝上一口春茶，是无比幸福和风雅的事情。21cake的“浅草”绿茶奶油蛋糕，可以说是能“切着吃的龙井茶”。实实在在的梅家坞龙井风味的绿茶奶油，配上东北有机稻米做成的现炒玄米，还有爽脆的南水梨丁的加入，让口感十分玲珑剔透。
也让这抹茶香氤氲了更多朦胧的水气。不仅口味出众，在外观上也很别致，裱花层上细撒的抹茶粉，模仿的是层层叠叠的茶山，深浅交错的绿意，看上去满心治愈。
2、茉莉花蛋糕
这款蛋糕是茉莉与蜜瓜的完美结合，与普通蜜瓜不同，这种蜜瓜采用一瓜一藤的种植方式，甜度在16以上，含水量超过80％，最令食客欢喜的是冰冰凉凉的蜜瓜慕斯。
21cake运用独特的意式蛋白霜工艺，令人们品尝到额外惊喜，可谓是百吃不腻的蛋糕款式，蛋糕表面五彩缤纷的颜色像极了泼墨水彩画，象征夏日里的红花绿草。
以上内容参考：百度百科-21cake
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