巴旦木是优质脂肪吗

Question

如题所述

Answer 1

是。巴旦木仁富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸以及少量的饱和脂肪酸，其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸被认为是较为健康的脂肪类型，对人体有诸多益处，巴旦木仁还富含膳食纤维、维生素E、抗氧化物质等有益成分，具有营养价值，但巴旦木仁的热量较高，摄入过多容易导致热量过剩，因此适量食用。