根据中国传统神话小说《西游记》中的设定，
西游之后的五百年指的是唐僧师徒四人在取经成功后，经过五百年而不散的妖气，再度踏上新的冒险旅程的故事。
然而，实际上，这个设定更多的是一种文学虚构和想象，并没有一个真实的历史事件可以对应。
在小说中，唐僧师徒四人经历了无数的艰难险阻，最终在佛祖的指引下取得真经，返回人间。而所谓的“五百年”只是一个虚数，用来形容时间的长久和故事的情节。
在现实中，五百年是一个相对较长的时间跨度，通常用来形容一个地方的生态环境或地质结构的改变需要很长时间。
但是，在西游记中，它被用来形容妖气的凝聚和消散需要的时间。
因此，对于“西游之后的五百年是什么小说”这个问题，实际上并没有一个真实的小说可以回答它，因为这只是一个虚构的设定。
如果您有其他关于《西游记》或其他小说的问题，我将很乐意为您提供帮助。