怎么判断红薯是否新鲜 如何挑选红薯

如题所述

1、要选择颜色红润的红薯,颜色红润的更新鲜,颜色偏暗,表皮出现褐色斑点甚至发黑的可能已经开始腐败了。
2、红薯闻起来没有霉味或者有泥土味的比较新鲜,若闻起来有发霉的味道表示红薯开始腐败。
3、表面光滑发亮的红薯较新鲜,表皮凹凸甚至发芽的表示开始发霉了。
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