茶食品混搭茶叶年底集体发力

Question

如题所述

Answer 1

年底的茶食品市场呈现出一片繁荣景象，各大企业纷纷把握时机，推出新品。茶食品不再仅仅局限于传统的茶粉添加，而是逐渐融入到年糕、杨梅、乌梅、应子、西红柿等各类食品中，成为茶产业链拓展的催化剂，也拓宽了茶企的客户群体。据新味食品介绍，从12月初开始，茶食品的销量持续增长，其中六成以上的客户为茶企，其余则是企事业单位等团购客户，如什锦装茶香干果、蜜饯和茗点等礼品组合受到消费者欢迎，尤其是65元的什锦装茶香蜜饯尤其热销。

得益于茶企对茶食品的接纳，新味公司2010年12月的茶食品销量增长了三成。近年来，大规模的茶企开始寻求茶食品的代工合作，有的每月采购额高达数十万元。茶食品企业也不断进步，从保健功能的初级尝试，转向研究茶叶特性的技术与工艺创新，如针对不同茶类研制特色茶点，以提升品茶的体验乐趣。例如，官氏茶配计划根据不同茶性开发能与茶叶相配的茶食品，而新味食品则推出低糖和无添加人工色素的茶食品，以满足消费者多元化的需求。