如题所述
用料
主料;排骨500克
辅料;大料1个料酒20克盐10克水1000毫升葱10克姜10克蒜10克白酒5毫升。
1、排骨洗净,加冷水烧开两分钟后捞出,冲去浮沫。
2、放人高压锅中加入所有的辅料。
3、高压锅按肉排骨键即可,结束音响后,等待放完气,即可出锅,撒入香菜或香葱即可。
4、清炖排骨汤成品图。