冰冻大章鱼腿要去皮吗

如题所述

不需要去皮。章鱼足本身就不需要剥皮,冷冻的章鱼足自然也不需要。章鱼足不像整只章鱼一样脏,没有墨囊,也没有太多的脏东西,所以只要将外表皮洗干净就可以煮食。冷冻的章鱼足需要烹煮久一点,防止章鱼足内部不熟,烹煮章鱼足需要放姜片以去除腥味。
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