热水冲鸡蛋加蜂蜜很有营养,鸡蛋自不用说,蜂蜜也是很好的营养保健品,对胃,肠道都有很好的保健作用,还可以美容养颜,开水冲鸡蛋有去火润燥和止咳润肺的功效,同时还是营养吸收率达90%以上的鸡蛋吃法。
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开水冲鸡蛋的正确做法:
先将生鸡蛋的外壳清洗干净,然后带壳放入开水里烫10分钟左右。
准备用来冲鸡蛋的容器中也倒入开水,将容器烫10分钟左右,即可以杀菌消毒,又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。
在烫洗鸡蛋和容器的时候烧开水,水快要开的时候把容器中的热水倒掉,打入鸡蛋并打至起泡泡,水开后马上冲入蛋液即可。
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