酒店管理专业有哪些课程？

如题所述

推荐答案 2016-03-16

人力资源管理、餐饮服务、酒店前台流程、酒店业管理理念、住宿服务、食品卫生、厨房设计、烹饪法、信息技术应用软件、会计学Ⅰ、会计学Ⅱ、组织行为学、控制Ⅱ、酒店美食学、提高个人效率的技巧、经济学导论、旅游业市场学、旅游零售商实务、国际旅游目的地、航空旅行、预定及票务、商务沟通技巧等
　　酒店管理总裁研修班所针对的专业课程分别有酒店产业发展分析、市场营销与定位、财务管理与成本控制、酒店人力资源与绩效管理以及创新经营与人文素养等。
　　酒店管理高级研修所针对的专业课程：
　　1.新经济观与酒店产业机遇
　　2.区域经济活力与酒店投资
　　3.酒店经营战略思维
　　4.投融资市场可行性分析方法与决策
　　5.酒店集团化战略
　　6.酒店经营法律实务

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