肥皂为什么能洗掉油迹

Question

肥皂是用什么做的,为什么能洗掉清水洗不掉的污迹呢?

Answer 1

1.原理 油脂和氢氧化钠共煮，水解为高级脂肪酸钠和甘油，前者经加工成型后就是肥皂。 2.用品 150及300mL烧杯各一个，玻棒、酒精灯、石棉网，三脚架，猪油（或其他动植物脂或油），NaOH，95%酒精，饱和食盐水。 3.操作 （1）在150mL烧杯里，盛6g猪油和5mL 95%的酒精，然后加10mL40%的NaOH溶液。用玻棒搅拌，使其溶解（必要时可用微火加热）。 （2）把烧杯放在石棉网上（或水浴中），用小火加热，并不断用玻璃捧搅拌。在加热过程中，倘若酒精和水被蒸发而减少应随时补充，以保持原有体积。为此可预先配制酒精和水的混合液（1∶1）20mL，以备添加。 （3）加热约20min后，皂化反应基本完全。若须检验，可用玻棒取出几滴试样放入试管，在试管中加入蒸馏水5～6mL，加热振荡。静置时，有油脂分出，说明皂化不完全，可滴加碱液继续皂化。 （4）将20mL热的蒸馏水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，搅拌使它们互溶。然后将该粘稠液慢慢倒入盛入150mL热的饱和食盐溶液中，边加边搅拌。静置后，肥皂便盐析上浮，待肥皂全部析出、凝固后可用玻棒取出，肥皂即制成。 4.说明 （1）油脂不易溶于碱水，加入酒精为的是增加油脂在碱液中的溶解度，加快皂化反应速度。 （2）加热若不用水浴，则须用小火。 （3）皂化反应时，要保持混合液的原有体积，不能让烧杯里的混合液煮干或溅溢到烧杯外面。注：皂化反应：油脂在碱性条件下的水解反应。 ==== 肥皂的制作技术 一、制作工具：铁锅（或用钢板加工）1只，切块用木桌1张，打字木凳1张，印字模2-4个（木制），盛皂铁箱若干个，晾皂木架若干个，以上工具可手工自制。 二、所需原料：油泥（植物榨油厂的下脚料，也叫油脚、油渣），动物油（牛、马、羊、猪油均可），火碱，松香，水玻璃（泡花碱），食盐、皂用香精，皂黄。 三、皂基生产 1、皂化。熬皂锅内加入清水15公斤，同时加入火碱4-5公斤。以火烧至火碱全部化开后，加入油泥50公斤，继续加热并不断搅拌。30分钟后，油泥全部化开。此时改用中、小火继续加热，不断搅拌，使油泥充分皂化。生成的高级脂肪酸钠即为肥皂的主要成分。因油泥的质量不同，故皂化时间的长短也不同。待油泥全部化开后，根据锅内状况决定加火碱量。若出现分层，即说明已经"分水"（肥皂与水分开）。若将铁锨从锅内提起来后皂液仍粘在铁锨上不掉，说明还没"分水"，需再加入少量的火碱水，等5分钟如还不"分水"可再加一次，直至出现"分水"为止。 2、盐析。"分水"后为了使锅内皂液中的杂质和污水分离出来，可放入食盐1.5公斤，并搅拌使食盐充分化开。此时用铁锨试验"分水"会更加明显。盐析后再继续加热5-10分钟，即可停止加热和搅拌。用保温材料盖好锅，静置3-5小时即可出锅。出锅时将上层皂液掏出来放在盛皂铁箱中即为皂基，下层污水可提炼甘油。如出来的皂基色泽较差，可按上法再熬1-2遍。 四、成品生产：先在锅内加入清水20公斤，火碱4公斤。火碱化开以后加入皂基40公斤、动物油8公斤、松香2公斤、继续加热，不断搅拌，待锅内物料全部化开且皂化以后，察看是否已"分水"。如尚未"分水"可再适当加些火碱水，直到"分水"为止。在皂液与水分离后，停止加热和搅拌，用保温材料盖好锅，静置10小时以后出锅。出锅时先将上层的皂沫取出（下次加工时可回锅再用），然后将皂液掏出放在盛皂铁箱中（如出现结块现象，是保温静置时锅内温度太低所致，可重新加热溶化，静置再出锅），同时加入泡花碱4公斤、皂用香精0.5公斤、皂黄微量。边加边搅拌，直至混匀为止，然后冷却凝固。 五、切块打印装箱： 1、从铁箱中倒出已冷却肥皂，用细钢丝（或铁丝）切割成三大片；用带有钢丝的切块木桌将大片的肥皂切割成肥皂条，切割后的边脚料可在下次回锅再用。 2、将切割好的肥皂条放在晾皂架上晾到不粘手时即可开始打印，即将肥皂放在打字模具内打压印字。打印后再放在晾皂架上晾干。经装箱包装，即为成品。 肥皂除油是乳化作用。 肥皂是硬脂酸钠（十八酸钠）或十八烯酸钠、或油酸钠，这些高级脂肪酸钠的分子，可以分成两部分，一部分是羧基钠盐-COO（-）Na(+),羧基阴离子是易溶于水的基团叫亲水基，它使得肥皂具有水溶性；另一部分是较长的烃基部分，不溶于水而溶于非极性溶剂叫憎水基。 肥皂分子在水中时，它们的烃基部分彼此靠范德华力结合在一起，形成球状而将-COO（-）Na(+)部分，暴露在球面上。这样肥皂溶于水时，就形成了许多外面被亲水基包着的小球而分散在水中。 当肥皂擦在沾油的水中衣上时憎水基爱好油，变插入沾油的衣中，亲水基憎油变插入水分子中，两手擦洗，油被分散成细小的颗粒，肥皂分子中的烃基溶于油粒中，而羧基部分则留在油粒外面，这样，每一个细小的油粒外面都被许多亲水基包围着悬浮于水中，成为乳浊液，这种现象叫乳化。

Answer 2

去除蛋渍 蛋的污渍，是比较容易去除的，最简单的方法，可以用含有酵素的洗衣粉来分解蛋白 质，便可洗得一干二净。此外，亦可以用百分之一的硼酸水溶液，或百分之三十的阿 摩尼亚水溶液来清洗，均可收到同样效果。 去除油漆 衣服沾上油漆时，假如是棉织品，可以在温水里 加入苛性钠溶液，将沾到油漆的地方 浸在里面，稍待片刻便以指尖轻揉。假如是毛织品或丝稠类，则可用棉棒沾了挥发油， 在染污处擦，等油漆溶解，再用四氯化碳素拍打，而扩散到四周围的污渍也要仔细拍 打干净。公园中有些椅子是涂上一层柏油的，天热时，人在椅面上坐得久了，柏泊油 主可能会变软而沾到衣服上，假如遇到这个情形，最好在沾污处马上浇点汽油，然后 用微火烘之，再用肥皂水冲洗，就一点痕迹也没有了。 去除染发剂污渍 若果染发剂沾在衣服上的话，那真是不埋头苦幸之极了！因为染发剂是氧化染料，空 气的氧气慢慢地被吸收；而使污渍颜色稳固，所以无论用何种方法清洗，污渍依然不 会退去。 去除酒渍 衣服上若沾上酒渍，必须当场处理。 若酒渍是无色的(如清酒或啤酒之类的污渍)，首先要用沾了水的布将它拍除，然后用 沾有中性洗洁剂的布轻轻地拍，再用沾了水的布将洗洁剂拭除。如果时间拖得欠了， 可以在布上加数滴(醋)与(氨)然后在污渍处轻轻拍击。又或者以一比一的醋酸与酒精， 加八倍的水溶液，用挤干的湿毛巾拍洗；亦可用百分之二的硼砂温水，沾湿了布，在 污渍处慢慢拍去。假若衣服沾了葡萄酒渍时，又需使用与啤酒渍不同的方法处理，因 为葡萄酒渍含有色素，沾湿衣服时，会留下斑渍。去除方示是使用洒精与阿摩尼亚水 对半湿合，涂抹于污染的部位来揉洗。又或者先用布沾上食盐水来揉拭，然后再用拧 干了的毛巾擦拭，便可去污。但对于已有一段日子的污渍，必须要用醋酸水拭去，假 如色素还不褪掉，便要用漂白剂漂白。 去除果汁渍 衣服若沾上了果汁，是比较难去除的，所以一沾上时必须要马上处理，否则时间一久， 污渍变成了顽固的斑点，便很难清理了。一沾上果汁时，要赶快用湿毛巾拍打污染处， 再用洗衣粉洗净，如果还留有斑点，可使用漂白剂漂白。若是拖了一段时间的果汁渍， 则必须以不同的方法处理，首先要辨别果汁的性质，来采取适当的方法，假如是甜味 的果汁可用生僵白萝卜汁洗涤；涩味的则用醋洗去，酸味的果汁可用碱性洁剂除去， 或用一公升水对二十CC阿摩尼亚的水溶液拍洗，如果是有色素的果汁，如西瓜汁、芒 果汁等，可以用酒精洗掉。 去除血渍 衣服沾上血液时，如果立刻用水冲洗的话，可将血污去除，时间久了，亦可以用湿布轻 拍，然后再用肥皂或洗洁剂搓洗，也可以洗干净。又或者用生萝卜丝放在沾了血的地方， 大约过三十分钟，让 萝卜内的淀粉酶将血液内的蛋白质分解，便可将血污去除。 去除泥垢 在下雨天，只要走在街上，是很难避免不沾到污泥的，这时不可立即揩拭否则泥污的范 围只有越来越大，应该等它自然地干，然后用刷子或指尖轻擦，将泥巴去除。假如尚有 污痕的话，再用洗洁剂洗净，又或者用海绵沾酒精擦洗；亦可用马铃薯片擦洗干净。 去除铁锈渍 假如发觉衣服染上铁锈渍，不用担心，只要将衣物浸在含有百分之二醋酸的水里，两三 分钟后，用水冲洗便成，假如污渍很少，亦可用棉花棒蘸上含有百分之五醋酸的水，一 遍一遍地在污渍处抹，铁锈渍便会消失。 去除红药水渍 假如不小心令衣服沾上红药水，只要在温肥皂水里 加些阿摩阿摩尼亚，便能洗掉，又或 者用酒精和醋酸亦可。至于污染的地方，可将漂白剂混合十倍的水，涂于其上面，再抹 上百分之一的醋酸溶液，然后用水冲洗便成。 去除颜色污染 白色衣物沾上了其他颜色，可用温水冲洗数次，将颜色冲淡，再用稀释了的漂白剂，将 衣物浸至四至五小时，然后用水冲洗干净。 除水彩笔迹，试试以下几种办法 (1) 可用洗头液浸透污处，再将白醋加水稀释，用刷子蘸上溶液轻轻擦洗，污垢可除。 (2) 用布条浸酒精轻轻擦拭污处即可去掉。 (3) 将污渍用冷水浸湿后，涂些牙膏，抹少量肥皂轻轻搓揉，如有痕迹，再用酒精擦拭即可。 (4) 把牛奶烧开，在衣服下垫一块毛巾，用一团棉花蘸土热牛奶在油迹处涂擦，直到油迹消失。 (5) 先用汽油擦洗后再用洗涤剂清洗(不可用热水泡)。 酱油渍: 新染上的酱油渍，可先用冷水洗后再用洗涤剂洗净除去。陈旧渍，可在洗涤剂溶液中加入适 量氨水浸洗，也可用2％的硼砂溶液洗涤（丝织品与毛织品除外）。或者用白萝卜汁、白糖水、酒精洗 刷揉搓而去除。 茶渍: 新沾茶渍可用70～80℃的热水揉搓。陈旧渍可用浓食盐水浸洗， 或用1：10的氨水甘油 混合液搓洗。 咖啡渍: 可用甘油和蛋黄混合溶液擦拭，稍干后，再用清水漂净。也可用3％的双氧水、浓食盐水和甘 油溶液清洗去除。 去牛奶、水果汁渍 （1）牛奶渍：一般用冷水就可洗掉，也可用汽油或丙酮擦除。不易去掉的，可用棉花或蘸过氧化氢溶液擦除，然后用水洗净。也可用洗涤剂洗后，再用淡氨水洗。 （2）柿子渍：立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温洗涤洗液清洗，最后用清水漂净。 （3）水果汁：新渍可用浓盐水揩拭污处，或立即把食盐撒在污处，用手轻搓，再在洗涤剂溶液中洗净。陈渍可先用5％的氨水浸泡，然后再用洗涤剂清洗，用清水漂净。本回答被提问者采纳