第1个回答 推荐于2016-11-23
食用方法: · 取适量琼脂.泡于30＿40度的温开水中.20分钟后滤出.拌以椰奶.白糖.花生.芝麻.辣酱等佐料即可. · 用琼脂10克.配以500克清水.经煮至溶解后掺入白糖.牛奶或果汁等.搅匀即置冰箱里冷芷.然后切块食用. 1.杏仁豆腐: 材料:杏仁露一听.牛奶100克.糖水70克(可根据个人口味增减).琼脂10克. 做法: 1)先将琼脂剪短..放在糖水里浸泡.这样有利于融化. 2)5分钟后.拿到火上煮(煮时要不停搅拌).待琼脂全部融化.就把杏仁露和牛奶全部到进去.等开锅. 3)开锅后.到进预先自己准备好的容器.晾凉放入冰箱冷藏4小时.就可以吃了. 2.琼脂食用之---甜点DIY 杨梅豆腐 原料: 琼脂.杨梅汁.冰糖 做法: 1.将琼脂在清水中浸泡.2小时后将半锅水煮沸.放入琼脂煮至完全溶解. 2.将冰糖放入杨梅汁中用小火炖.直到冰糖溶于杨梅汁中. 3.将冰糖杨梅汁与琼脂混合.用慢火煲滚.并不停搅拌均匀. 4.将煮好的汁液迅速倒入容器.冷却后放入冰箱冰镇. 功效: 杨梅含有多种有机酸.维生素C的含量也十分丰富.不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程.增强毛细血管的通透性.而且还有降血脂.阻止癌细胞在体内生成的功效.杨梅所含的果酸既能开胃生津.消食解暑 3.琼脂糕:取琼脂一两.清水四斤.慢火煮沸至完全溶解.加入白糖一斤半.以及适量的香精和食用色素.冷凝后放入冰箱中冷藏便成. 4.凉拌菜:取琼脂适量.泡于10-20℃的温开水中二十分钟.变软后滤出.按各人口味.拌以白糖.食醋.葱.辣酱.麻油.椰奶.菠萝.青瓜.花生.芝麻等佐料.具有软滑.香嫩的特点. 用量:琼脂在各种制品中.添加程度可从低至0.005%.高达3%.根据需要选定. 5.香橙果冻的基本制作方法 材料(4人份) 琼脂丝-- 4克 水-------- 200ml 砂糖------- 2大匙 香橙汁------ 400ml 香橙果冻的基本制作方法 加热使琼脂溶解 加入砂糖后将锅从火上取下 加入香橙汁 注入托盘(容器)中 冷却凝固 无须放入冰箱. 在室温下即可凝固成胶状 想使凝固后的琼脂较为柔软时.可稍稍减少琼脂的用量.本回答被网友采纳
第2个回答 2019-09-12
特别推荐--做果冻
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
简易果冻
材料：旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
方法：把QQ糖倒入热牛奶中，煮化就好啦！然后放入冰箱冷藏一晚！
第二天就可以吃啦！
在里面加入一点水果也不错啊！
香香的牛奶冻
（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备：
1、牛奶
2、一包棉花糖
（袋装，各大超市均有销售）
3、水果
（种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，
略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
不用果冻粉也能做果冻
用料：苹果汁
QQ糖
做法：1.将QQ糖溶解在热水里，可以一边加热一边溶解，QQ糖可以多放点
2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁，然后用打蛋器搅拌均匀，打出泡沫
3.倒在容器中，放入冰箱冷藏，过个3-4小时取出就好了
嘿嘿，试试吧：）
用QQ糖做果冻，超简单
材料：三包QQ糖，一只奶锅，自己喜欢的水果切成丁。
开始做咯....
先放水进奶锅煮开，水大概200毫升，开了以后把QQ糖放进去煮，关小火搅拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子点一点看看，如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了，倒进一个容器里（最好有模具）放凉了后再放进自己喜欢的水果丁，然后放进冰箱冷冻，1---2小时就可以拿吃来吃了。对了，吃前先用一只稍大的碗装点热水，装着果冻的容器在热水里晃一下，这样会很容易扣出碟子上了。
自己动手做果冻
原料：QQ糖（数量多少决定果冻的软硬程度！
鲜橙多饮料
自己喜欢的水果切成小块
做法：将橙汁倒入小锅内，加热后放入QQ糖，搅到QQ糖溶开，然后把锅里的汁倒入小容器内，把水果小颗粒放入容器内，再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时！
半小时到一个小时后拿出，拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊！
自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧！
牛奶冻
【材料】牛奶、一包棉花糖、水果
【方法】
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
特点：
制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，
略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力
＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
简易果冻
【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒
【方法】把QQ糖倒入热牛奶中，煮化。然后放入冰箱冷藏一晚