杭州、乌镇、周庄旅游攻略
简介
杭州有着2200年的悠久历史，是我国八大古都之一，其盛名又以西湖为首，她拥有三面云山，一水抱城的山光水色，以“淡妆浓抹总相宜”的自然风光传承至今，情系天下众生。
杭州之美，除了集江南神韵于一身的西湖十景，人文景观同样丰富多彩，苏堤春晓、平湖秋月、灵隐寺、六和塔等景观早已声名远播。自古就有“上有天堂，下有苏杭”的美誉。鱼米之乡、丝绸之府、文物之邦，都是世人对杭州的唯美印象。历史文人骚客在杭州留下了丰富的历史遗迹和诗书绘画，可以说杭州的的景点处处有故事，处处有诗篇。
杭州的饮食文化历史悠久，一直以来被称作天堂美食之府。杭帮菜源远流长，兼收山水之灵秀，博采各大菜系之所长，是中国八大菜系之一浙菜的江南一帜。选料时鲜、制作精细、原汁原味、清淡适口是其最大特点。
杭州地处江南水乡，气候温和，饮食口味喜食鱼虾，菜肴历来注重原汁原味，讲究南北口味交融，烹饪时轻油腻轻调料，口感鲜嫩，口味纯美，色、香、味俱全。杭州作为文化之邦，人杰地灵，每一名菜背后又必有动人的历史传说，所谓‘一菜一典“，无论是来自民间百姓，还是帝王将相，乾隆鱼头、东坡肉、西湖醋鱼等名菜，早已脍炙人口，名扬四海。
杭州美食
杭州的风味小吃更是花式品种繁多，四季时鲜不同，大都取料于杭州的土特产，并往往与西湖名胜相关联。夏日游湖，多品尝西湖藕粉；秋游南山满觉陇赏桂，多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹。传统的本地八大小吃有吴山酥油饼、葱包桧、猫耳朵、杭州小笼、片儿川、油墩儿、定胜糕、虾爆鳝。
杭州购物
杭州除了风景优美之外，也是“扫货”的天堂。武林路上，各种亮丽服饰让人眼花夺目，尽展女性柔情；清河坊里，云集杭州传统特色，百年老字号引人驻足流连。现在去杭州已经不满足购买龙井茶叶、天竺筷、昌化山核桃、真丝绡、西湖绸伞、古香缎、天目云雾、藕粉、张小泉剪刀、杭州刺绣等一些土特产，杭州正以时尚的姿态吸引更多购物达人。
杭州的商场主要集中在武林商圈和湖滨商圈。武林广场的大型商场主要有杭州大厦，杭州百货大楼，银泰百货；湖滨商圈主要有解放路百货商场，利星名品广场，西湖时代广场，湖滨路国际名品街。众多百货商店和品牌店的折扣力度不小，商店琳琅满目，满足上至奢侈族，下至百姓的各级消费需求。
乌镇攻略：
乌镇美食
红烧羊肉
乌镇的红烧羊肉选料十分讲究，一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，这种羊肉肉嫩脂肪少，皮细洁多膏，是乌镇冬令不可少的进补菜，民间有“一冬羊肉，赛过几斤人参”的说法。
白水鱼：
白水鱼是野生鱼类，它生长在无污染的河流中，其肉嫩味美，属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼，但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死，但保存得法，其味不变。如若遇到活的白水鱼，则不要错失机会，可让店家活杀清蒸，尽品其鲜嫩原味。
当然把白水鱼红烧、剁椒烹饪，也是难得佳肴，更有店家将白水鱼轻盐暴腌后再蒸，也是别有风味。
提醒：此鱼虽鲜嫩美味，但鱼刺较多，食之应小心。
熏豆茶
又称烘豆茶，主要原料是薰豆，辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等，故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶香气馥郁，是富有滋补功能的待客上品。
三白酒
三白酒是乌镇人的美酒，天然原料纯手工酿成。何谓三白酒？《乌青镇志》上说：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口，男女老少皆宜饮用。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝而名声远扬。几百年来风靡江南，经久不衰。三白酒除了55℃的三白酒外，还生产12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。
姑嫂饼
据《乌青镇志》记载，距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成，故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼，比棋子饼略大。所有配料跟糖相仿，也是面粉、白糖、芝麻、猪油等，但其味比酥糖果可口，具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点 。
乌镇臭豆干
臭豆干全国都有，但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成，而且绝不用化学制剂，只用传统老卤泡制，所以没有异味，香得纯正。传统老卤得来非易，有的店家的老卤已用了数年，每年都添加菜梗、笋根，为防止变质，还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。
乌镇定胜糕
定胜糕的由来也有一个传说，据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心，定胜糕的颜色绯红，就象征着战争的凯旋。后来，因为乌镇自古以读书为荣，古时读书人考状元，亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行，表达金榜题名的良好祝愿。 定胜糕的形状为荷花状，外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。
周庄旅游攻略
水乡周庄，珍馐水产四时不绝，其中最有名的是“蚬江三珍”：鲈鱼、白蚬、银鱼。周庄还出产鳗鲡，“稻熟鳗鲡赛人参”，这句乡谚尽人皆知。此外还有甲鱼、河虾等。另外，江南特产的腌菜苋、青团等也深受游人喜爱。数不尽的糕点熟食，犹如四季不败的花市。
菜肴方面，据说是周庄巨富沈万三传制的“万三宴”，讲究时鲜，选料精致，色、香、味、形俱佳。特色菜有：万三蹄、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、塞肉油包、百叶包肉、炖豆腐干、焐熟荷藕等。
自驾车路线：
一、上海方向出发
1、沪宁高速公路—昆山出口—昆周公路—锦溪—周庄
2、318国道—（经青浦）—大观园—商塌—周庄
二、苏州方向出发
1、苏虹机场路—昆周公路—大市—锦溪—周庄
2、苏州—吴江—芦墟（318国道）—大观园—商塌—周庄
3、苏州—绕城高速—吴江—吴江周庄新公路—周庄
三、浙江方向出发
1、湖州—318国道—平望—大观园—商塌—周庄
2、沪杭高速公路—嘉兴—平望—大观园—商塌—周庄
乘车线路：
外部交通 周庄距上海市区60公里，苏州市区38公里，昆山市区30公里。前往周庄可以选择从上海、南京、苏州、昆山、浙江等地坐车。
