1、让顾客发泄。顾客的愤怒就像充气的气球一样，当客户发泄后，就没有愤怒了。毕竟客户的本意是：表达感情并把问题解决掉当顾客发泄时，最好的方式是：闭口不言、仔细聆听。不要让客户觉得在敷衍。要保持情感上的交流，认真听取顾客的话，把顾客遇到的问题判断清楚。
2、充分的道歉。让顾客知道你已经了解了问题，道歉并不意味着做错了什么，顾客的对错并不重要，重要的是如何解决问题而不让蔓延。不要像某些公司一样花费大量的时间去弄清楚究竟是谁对谁错，这样对己对人都没有好处。
3、提出解决办法。对顾客的问题提出解决办法才是根本。作为公司可以有更多的选择，比如：打折； 免费赠品，包括礼物、商品或其他； 私交，以个人的名义给予顾客关怀。
4、询问顾客的意见。顾客的想法有时和公司想像的差许多，最好在提供了解决方案后再询问顾客的意见。如果顾客的要求可以接受，那最好的办法是迅速、愉快的完成。
注意事项：
一个合格的服务员是不应该有这样的行为的 因为做服务员都会培训的 要是被领班培训过程中发现她的性格和心态不好那她应该不会通过。
服务态度不好的人，一般都是性格急躁，说话生硬不会婉转表达，自己生气也惹恼了他人，所以大家都不愿和这种人接触。
直接找经理或者负责人投诉。
一般而言，有点常识和远见的经理也知道服务是服务行业的关键，这种时候理在你，一般都会让服务人员给你道歉之类的。
不要当场发飙。这种表现虽然很泼妇，很粗鲁，很不雅，但是能够最快的让你的问题得到解决，而且能够引起其他顾客的注意。
也不要忍气吞声，回去发飙。现如今是网络时代，你在某个饭店受了气，是东西不好吃，还是服务态度不好，直接上网去评论或者吐槽，逼着他们改进服务。
体谅一下。如果这个服务员已经跟你道歉了，你就不要再为难别人了，毕竟这份工作也很辛苦，得饶人处且饶人，每个人都有心情不开心的时候，如果还是一直这样，可以考虑上面两种方法。
本回答被网友采纳1、用礼貌去感化他。
你还是礼貌对他，看看孺子可教否，部分可教。
2、下次不再去。
看看会不会让生意变不好，老板反思之后，机智地得出结论：服务态度不好，然后改进。
3、问问他是不是失恋了。
谁没个心情不好的时候，他可能是失恋了吧，原谅他好了，希望他快点找到女朋友。
4、投诉。
如果态度真的恶劣，并且有行为影响到你的权益时，请投诉，我是认真的。本回答被网友采纳