第1个回答 2019-09-21
中式厨师:
1、 初级(具备以下条件之一者)
(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
(二) 在本职业连续见习工作2年以上。
(三) 本职业学徒期满。
2、 中级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级 正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
(二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 (三) 取得经劳 动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的
中等以上职业学校职 业毕业证书。
3、 高级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正 规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 (三) 取得本职 业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作
2年以上。 (四) 取 得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
4、技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本 职业技师正 规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。
(三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2 年。
5、 高级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业高级技 师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
考厨师证是一级一级考的,从中级开始考起。
厨师证按等级划分,共分五个等级
初级(国家职业资格五级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
高级技师(国家职业资格一级)
第2个回答 2017-02-03
人力资源社会保障部第26号令关于废止《招用技术工种从业人员规定》的决定
根据2013年《国务院机构改革和职能转变方案》和《国务院办公厅关于清理规范各类职业资格相关活动的通知》(国办发〔2007〕73号)的精神,进一步规范职业资格设置管理,推进职业资格制度改革,降低市场准入门槛,激发市场活力、潜力和社会创造力,推动大众创业、万众创新,人力资源社会保障部决定,对《招用技术工种从业人员规定》(劳动和社会保障部令第6号)予以废止。本决定自公布之日起生效。
人力资源社会保障部关于废止《招用技术工种从业人员规定〉的决定》已经2015年11月10日人力资源社会保障部第76次部务会讨论通过,现予公布,自公布之日起生效。
附已经作废《招用技术工种从业人员规定》:
下列人员需要考取证书才能从业:
商业、服务业人员、营业员、推销员、出版物发行员、中药购销员、鉴定估价师、医药商品购销员、中药调剂员、冷藏工、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、营养配餐员、餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员、保健按摩师、职业指导员、物业管理员、锅炉操作工、美容师、美发师、摄影师、眼镜验光员、眼镜定配工、家用电子产品维修工、家用电器产品维修工、照相器材维修工、钟表维修工、办公设备维修工、保育员、家政服务员、养老护理员。