自己开的酒吧最近生意不是很好,请大家出出主意.

酒吧装修仿苏荷,硬件设施也不错,去年12月份开的,开了之后前半年效益都不错,也经常办些PARTY,请嘉宾什么的.直到最近这几个月,不知道哪里出了问题,生意越来越不好做.宣传也一直在做,酒水价格也不高,情人节那天8点钟就人满为患了,但是第二天就几桌客人,反差太大.最近也是这样子,歌手都没情绪唱歌.以前的经验我也拿出来运作过,效益不大,哪位仁兄出点好点子,发扬一下中国的传统美德,帮帮忙.意见一经采纳 我会加分的哦!

作为一个客人,去酒吧会在意的几件事:
1有没有美女或帅哥,10个男的去酒吧,8个是为了看美女或者认识美女。女的也一样。

2音乐,这是酒吧一个很重要的硬件措施。不论是音响的音质,还是放的音乐内容都是非常重要的。我就是一个会因为音乐不好而不去一家酒吧的人。几家出名的酒吧花在音响设备和请DJ的费用都是占成本的绝大部分。richy的音乐烧成碟就贴上richy的标签就可以在外面大卖了。而且还细分到哪一季那一月放的音乐。但是你却连提都没提过音乐。

3装修,你觉得装修不错,其实还是见仁见智了,可以多问问别人意见。灯光也是很重要的。

4消费档次,这个事最难抓的一点,除了跟你们当地消费水平要相符外,也要根据你给酒吧的定位,如果装修真的比较高档,价格定高点有相得益彰的作用。这个还是要去同档次的酒吧就参考别人的价格。

5服务质量,其实这一点可以用美女或帅哥去解决。请一些样子较漂亮的服务员。

说到底,美女还是最重要的。如果你认同的可以看下去,不认同的话就没必要往下看了。

现在深圳的大场都是“灯制”,也就是陪酒女,应该说不光是陪酒女还是业务员,我们管这种人叫“灯”。她们的特点就是很能喝,很漂亮货身材很好。这种制度有好有不好。好就是可以保证酒吧的美女的整体素质。而且灯都会有一班熟客;不好的地方就是要花一笔钱去养灯,最重要的是客人很容易会对灯生腻,感觉来来去去都是些面孔。有机会上的都上了,没机会上的也都不感兴趣了。Richy是一个奇迹,牛比的地方就是他不用灯制,也可以保证场内每晚有充足的美女,而且都是自来客,不用一份钱。据说刚开始的时候有一段时间生意也很淡,后来是搞了女士免费喝酒之类的活动,吸引了很多美女去玩,美女来了,男人也来了。生意火得不得了。

一口气写了这么多,不知道对你是否有用,希望多少能帮到一点。祝生意蒸蒸日上!
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第1个回答  2009-08-29
现在股市在跌的很厉害 很多钱被套在里面, 政府反贪抓的的很严,在严打了! 物价上涨!很多私营企业倒闭!基于这四点,消费跟不上是正常的! 不止你这个行业 很多行业都在缩水 不是你的问题 是大形势下的趋势,如果你把现在的情况和以前去比那是不可能的,我在会计事务所上班,连我们这里给上市公司的审计费都降了,曾经很多的上市公司现在都做不下去了,你做宣传请嘉宾那是在客源充足 客人有能力消费的情况下,那确实能起到一定作用,但是你做酒吧是针对一个消费档次的群体,而现在你的消费群体多数正面临很大的困境,你无法改变大局,那你就从酒吧内部下手,典型的就是裁员,留骨干,再者就是打价格战,以低价吸引客源聚人气,为以后做铺垫。以上只是个人观点.至于装修换地方我认为那是烧钱的方法,当然。你有钱烧可以尽管烧了,如果说是专修换地方的话那么什么问题都不是问题了
第2个回答  2009-08-29
有没派酒吧间谍 有没有玩搞人气之类的小聪明?

情人节再不好的话 我觉得你就可以关门大吉了 其实大抵酒吧都不存在什么 价格之类的问题 有钱人多的是

装修应该也没有问题 毕竟你还是火了一段日子 不过也可以搞的定期的变化装修 人都是喜新厌旧的

还有歌曲 不能老那几首 dancer是不是够辣 气氛是不是够好 DJ的打碟是不是够棒 有没有技术到位表演 有没有吸人眼球的节目

服务员是不是都很丑 服务态度 是不是够好

歌手是不是都老唱来唱去都那个样子 有没有搞定期的超级特价优惠 自己酒吧有没有创属于自己酒吧的节日

只在乎内部装修问题 气氛问题 最重要的是够不够好玩 只要够好玩 够火 你想把钱抬多高都有人来玩

可以先去够火的酒吧去看看 别人到底有什么吸引的 但稍微做个改装 这样可以引起人注意

一般人都会说:“某某某又重新装修了”或者“某某某今天晚上要搞什么”
记住人都贪新鲜 贪好玩 够有创意的酒吧 绝对火

能说的就这些了

还有就是有没有人经常闹场 发生伤人事件之类的 毕竟影响不好
第3个回答  2009-08-29
那样是话就停业装修了
我现在在的这家酒吧也是和你那茶不多去年11月份开业的后来生意也很滥
前2个月停业装修了在过10来天也就开业了
在和酒吧装修了3次了, 我想我老板肯定是有这方面的经验吧, 要不能也不会白浪费钱
还有 换地方
第4个回答  2009-08-29
说实话,夜场是个特殊的行业,经常昙花一现,

很多点子,别人的酒吧也在偷,

放眼看去,酒吧开了关,关了开,

数不胜数,有好多连装修的费用都没有赚回来,

现在的酒吧,装修差了,没人去,

音响效果不好,没感觉,

DS长的丑,跳舞不辣,没激情、没诱惑,

DJ,碟打的不好,没气氛,

MC,喊的不好,没吸引力,

酒吧,酒水价格高,没人去,

价格低,被疑为假的,

搞活动促销,被人认为清仓,处理快过期酒水,

只有请明星,人们才是最愿意去的,

可是哪能天天请啊 ,一个晚上的毛利都不够出场费的,

那还不是腕大的,

要搞点秀吧,严实的没人看,没意思,

露的太多吧,怕人举报,

说实话,现在夜场真的不好做 ~!~!本回答被提问者采纳
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