虾青素可以从哪些里面提取呢？

Question

如题所述

Answer 1

虾青素主要是从虾蟹等这样的海鲜产品提取出来的，通过彻底的洗净烘干之后弄成碎块，然后将虾蟹壳弄的碎块送到碾压机当中碾成粉末，

这样碾压成的粉末就可以加入适量的冰醋一块混合之后，这样的混合液家水去离子水然后弄成均匀的浆液浓缩，干燥之后就可以作为虾青素的提取物了，这样的虾青素含有的虾蟹壳粉末的含量是很高的。

扩展资料

虾青素的重要性质在于它的抗氧化性，它是一种优良的抗氧化剂。虾青素强大的抗氧化活性是因为其能稳定膜的结构，降低膜通透性、限制过氧化物启动子进入细胞内。保护细胞内重要分子免受氧化损伤。同时虾青素可能具有潜在的成为促氧化剂诱导氧化应激的产生。

研究表明，猝灭活性氧能力随着共轭双键数的增加而增加，虾青素的猝灭能力是最强的，其猝灭分子氧的能力比具有相同结构的β-胡萝卜素、维生素E、α-胡萝卜素、叶黄素和番茄红素都高。

参考资料来源：百度百科-虾青素

Answer 2

现在的虾青素是从天然雨生红球藻提取的。当然我们从食物中也可获取，
三文鱼,野生红心鸭蛋
还有小龙虾的壳（当然也没法吃）。本回答被网友采纳

Answer 3

将海平面下2600英尺的深海水通过管道输入到微藻养殖池中，16个55000加仑深海水中播种的红球藻菌种，如同秋季树叶中的颜色变化一样，红球藻的颜色由绿变褐，再变红色。在封闭式系统中采用世界先进的超临界二氧化碳萃取技术，能够从中提取出高达5%的虾青素。在萃取过程中不使用任何化工或合成防腐剂，得到最高品质的虾青素产品。