食道癌饮食吃什么好

Question

如题所述

Answer 1

食道癌病人由于吞咽困难而不能正常进食，营养量不能满足病人的需要，多出现体重大幅度下降，甚至表现严重营养不良。因此为提高机体免疫力延长寿命，饮食营养很重要。可按几种情况调配：
（1）患者表现轻度吞咽困难者，可给以半流质食物，食物应高蛋白高热能高维生素。如氽小肉丸，碎菜龙须面，小馄饨，各种肉菜粥，肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物。为补充维生素C，可采用嫩的叶菜，茄瓜类制碎软或泥状。如吞咽困难较重，应采用匀浆膳，或粘稠的流质食物，如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各种粥类等。如果条件允许可早期采用鼻饲管喂匀浆混合奶或要素膳，以减少体重丢失，防止造成营养不良。
（2）住院手术后，一般按外科术后常规进食，可采取少食多餐口服食物保证营养摄入。但不能口服食物或并发瘘者，应从空肠造瘘灌注营养，内容可用匀浆混合奶或要素膳代替正常饮食，起到营养支持作用。
（3）化疗放疗病人因有恶心呕吐食欲不振等消化道症状，影响进食，可采用高蛋白低脂肪的食物，不用油腻油炸等食物，烹调易清淡，味道要鲜美，注意色香味，增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲。可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕，红果酱等制作食品。有贫血现象注意选择富含铁的食品，如肝类、大枣、动物血等。

Answer 2

　　食道癌手术后饮食调理是促进病人恢复的一个重要手段，饮食上可遵循以下原则： (1)提倡细嚼慢咽、荤素兼备的餐饮方式，纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯;多食新鲜蔬菜和水果，保证维生素C、维生素E、维生素A 和微量元素钼、锌、铜等的供应;不食霉菌污染的食物以及霉变、腐败的食物;戒烟、忌烈性酒。 (2)消化功能较弱者在食道癌术后康复期间，可以粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。 (3)也可结合有功效的药食配制成药膳或联合中药改善食欲促进恢复。如现代中药护命素）能抑制肿瘤发展，防止复发转移，改善病人的食欲，增强身体的抵抗力。食疗中常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。

Answer 3

你好，一般食管癌病人当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、出血、疼痛等等，一定要注意病人的饮食，靠半流质和流质饮食维持的食管癌病人，在进食时，特别要注意避免进冷食，放置过久的食物。　

Answer 4

食道癌可以吃的食物有：1.富含维生素的多种食物，如水果和蔬菜，如大白菜、胡萝卜、芹菜等绿叶蔬菜，能刺激胃肠蠕动，容易排便，有助于排便这些致癌有毒物质的排出。2.淀粉含量高的物质淀粉可以起到预防和预防癌症的作用，最好不要做太多的工作，这样才能降低淀粉的含量。3、你可以吃更多的纤维素丰富的食物，和膳食纤维有助于排放，如韭菜，芹菜，甘薯等。4、中医药复合型破壁灵芝孢子粉。

Answer 5

在饮食上，平时可以多吃一些软的食物，水果方面像苹果，梨，香蕉，山楂等，都是很好的，里面富含维生素c，对于抗肿瘤有一定的帮助，当然一些太硬的水果是咽不下去的。除此以外还要多吃一些青菜。食道癌会因为肿瘤占据食道空间以及压迫，导致出现食道狭窄和梗阻，所以会导致出现吞咽困难。