兰州都有什么特色小吃？如题 谢谢了

Question

我假期要去兰州~我同学在兰州交大上学~假期我去找他玩。他说请客，我要天天吃吃吃。哈哈哈。大哥大姐们告诉我他学校附近，就是安宁区那边，有哪些兰州的特色小吃阿，什么好玩的地方之类的。反正是花钱少，但是又能开心的地方就行~

Answer 1

百岁鸡：前身是“状元鸡”，又名“品元鸡”。以火烤鸡为主，金黄色、皮脆骨酥、肉质洁白鲜嫩、香气四溢。 邦子熏鸡：是我国传统的“四大名鸡”之一，以活鸡为原料，加入多种中药和调料特制而成。其色泽鲜艳、黄酥香浓、油而不腻、补中益气，令人回味无穷。 高三酱肉：兰州的传统名食。以芳香四溢、色泽光亮、肉质新嫩、嫩而不烂、浓味醇香、透明可人、不肥不腻而闻名，大有“龙涎麝脐难比其”之韵味。 烤小猪：为周朝“炮豚”之遗风，至今已有3000余年历史。食用时分切入盘，配以春饼，外跪内嫩，肥而不腻，味道鲜美。 检举 回答人的补充 2009-08-24 12:04 牛肉面 一、老牌子 1、 “萨达姆” （兰州第二热电厂门口，在网上都曾一现芳姿） 味道鲜，辣油足，老板娘精明强干，“萨达姆的双加”曾经是我等饕餮的代名词；不过这两年再没去过，不知道是否风采依旧。 2、“苍鹰”（草场街7437厂大门口） 和“萨达姆”一样，以异名和美味夺人眼球，博人口碑，多年前红极一时，但近年来好像式微。 3、“半坡”（白塔山西面山坡坡上） 同样是怪异名字，味道不错，汤很地道，但原店卫生条件不佳，这几年大街小巷冒出好几家“半坡”，也不知是真是假。我觉得“半坡”离开了真正的半坡，也就没什么美食和美学价值了。 4、“马有布”（永昌路北段大众市场南边、永昌路南口） 十几年前有个电视剧“牛肉面的故事”在央视播出，该剧拍摄基地即在此店。此店出品汤清、辣旺，很有些风骨。怎奈经营者不争气，没有抓住时机提升层次，犯了许多错误，比如永昌路南口又开一家，店招硕大：“牛肉面的故事在金城（大字—这好像应该是一句标语而不是店招）”、“马有布牛肉面总分店（小字——总分店，总店？分店？），让我每次路过看到都想笑。 5、“高汤牛肉面”（兰州卷烟厂门口的） 光看名字，就知道品味之正宗，可惜好像也找不到了。 6、“马子禄”（大众巷） 很长一段时间，“马子禄”就是兰州本地人心中牛肉面老字号和权威的代名词，的确，老马秘而不宣调出来的汤味道虽然不很窜，但的确越品越有味道。说到这里，不得不说牛肉面高汤的一个判断标准——饮后不刍痰。很多牛肉面汤并非高汤，而是调料汤，所以汤喝完后让人老想吐口水，好牛肉面决无此种现象。马子禄面虽好，但服务态度确实很恶劣，不喜欢。 7、“兰清阁”（原在酒泉路中央广场那一排铺面中） 直到现在我还记得当年的“兰清阁”的与众不同——尖瘦大碗，汤浓面黄，色泽诱人，最难能可贵的是，面碗里的牛肉不是薄片而是指头肚大的方丁，这种配料的突破，令我相思到如今。 8、“金鼎”（广场东口、秦安路、西津东路、雁滩桥头等地）干净，汤味不偏，最出色的是吃面时另叫的肉丁和萝卜，肉丁小碗30，大碗40，味极鲜美，萝卜味道也是出类拔萃的——“金鼎”因为承担了很多接待任务，所以成为很多外地人认识正宗兰州牛肉面的窗口。 9、“全顺楼”（安定门甘霖大厦对面） 高档次清真酒楼，以特色牛肉面为主线，面拉得好。 二、面界新秀（多为连锁） 1、“国保”（总店在酒泉路南段接近中山林路东小巷内，分店分别在旧大路斜路中段白银路小学旁、平凉路北段华联商厦东门对面） 总店和旧大路分店味道都不错，捧场的人很多，有时候10点去了还要排长队，华联分店味道一般，汤比较咸。 2、 “壹加壹” （通渭路） 这个与当年西站“壹加壹”火锅同名的店很干净，面也比金鼎的好吃，只是知名度还不够。 3、“伊美思牛肉面大王”（酒泉路北段铜锣湾旁边、东口南副商场一楼都有它的踪影） 味道还可以，买票时给张比较有档次的餐巾纸和卫生筷，这种服务方式比较贴心。 4、“黄师傅”（永昌路北口、闵家桥、广武门） 先前去过永 泛豌杉仪诺牡辏 凳祷案芯醪⒉怀鲋冢 岸问奔涔阄涿欧值昕 岛螅 芪в腥顺怨 岛茫 炷矫 巴 诙 纬圆欧⑾郑 械忝 恍榇 囊馑肌?br> 5、苏氏（静宁路南段三爱堂对面、张苏滩粮油市场对面） 2001年兰州市举办牛肉面技师拉面大赛，来自新疆的“苏氏”和“金鼎”并列冠军，给我留下了深刻的印象。

Answer 2

、羊羔肉：A、坐出租在市区任何地方不跳表到达“马忠华”吃手抓羊肉。还可以要黄焖羊肉。B、来静宁路上的“飞毛腿”吃靖远羊羔肉，老板娘是靖远人。汤好！然后随便点个土豆片，茶是红枣茶。 2、“大漠烤肉”在盘旋路口有家，双城门有家。打车问就可以了，或者说地点任何公交都到。公交1.00酸辣羊肚比较好吃，羊肉就一般，不过烤羊排也不错，另外还有一种男人喜欢吃的东西，你自己问烤肉的。 3、静宁路南段有家“刘家卤蹄”很出名，吃的时候都沾你的手，吃肉不如啃骨头，啃骨头不如唆指头！很香！ 4、高三酱肉-现在在南关十字西南角上！过街地道口 5、西关桥门的凉面，但是不容易遇见开的。 6、有车的话去“小醉仙”吃家常饭，在雁滩，有点远。顺便可以在现在吃了冻的“软儿梨”。过瘾，比冰激凌好多了，清肺止咳。 7：酿皮子：你到静宁路北段以后在十子路口看见财政厅的大楼，然后顺东走10米，进入小北街，巷口是个小市场，进去5米有家酿皮子很好吃。平常周末我们就是提上几个酿皮子，然后去白塔山公园下的码头边的船上打牌休息的。很惬意，欣赏了黄河、牌也打了，朋友们也聚会了。 8：灰豆王---在张掖路上，走到隍庙，然后在隔壁小巷大众巷，一问“灰豆王”就有人告诉你了。喝了灰豆以后顺便你在尝一下他的“甜胚子”。 9：晶糕---在灰豆王的旁边好象就有，晶糕味道都差不多木有出名的，要是讲甜食出名的，就是我家楼下的马荣林的甜食了，他的晶糕和粽子、元宵很出名。 10：吃兰州家常饭不用远去雁滩那么远，你在小北街口就可以看见《老兰州》进去点扁豆子面、浆水面、散饭、合叶饼加糟肉、拉条子…很多东西，你最好找多人了去，面你就点小碗，这样你能够多尝几样。我个人认为扁豆子面比较好吃，面要少点汤要多点就比较香，每次都这么要的。 11、鸡蛋醪糟：站在西关十子的时候向西张望，你会看见一个巨大的清真寺顶，然后你走面向清真寺的走左边的路，顺过去，然后在清真寺下面有家“老米家鸡蛋醪糟”。很补！值得喝，适合做早点！ 13、马爷炒面：你去灰豆王的时候再进去50米吧，有个炒面馆，反正我们一直嘴上叫的马爷炒面，具体的店名字忘记了。他炒的尕面片很好吃的，如果你和MM去吃就只要一个大碗就可以了，2个人分。量太足，受不了！他在南关十子往东走250米有家小分店。在文化宫也有一家分店，都是子女开的。 14、舒坦面庄：在南关十子往东你走200米有家，可以吃兰州的臊子面、炸酱面，顺便叫几个小菜。个人认为炸酱面可以！ 15、炸酱面：兰州最有名气的炸酱面在永昌路中段幼儿园旁边。现在该店只卖单品：炸酱面，其他不卖！ 16、在草场街十字的东南角，有一家“金城一绝糖油糕”，味美可口，甜而不腻，再喝一碗甜胚子，爽！ 17、雁滩乡go-vern-ment对面有家米皮 18、大众巷有一家尕马子炒面片，一绝！

Answer 3

兰州被名为瓜果城，特产丰富，所产白兰瓜、兰州瓜、苹果、黑瓜子享誉全国。至于小吃，兰州清汤牛肉面不可不尝。本回答被提问者采纳