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北京新东方烹饪学校各个专业都是做什么的
如题所述
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推荐答案 2014-09-11
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相似回答
北京新东方烹饪学校的专业
设置
答:
烹饪原料学
、烹饪基础知识、生物化学、食品营养学、食品微生物学、食品化学、烹饪营养学、烹饪卫生学、食品卫生学、食品储藏与保鲜、食品工艺学、餐饮管理与酒店礼仪、食品安全与食品监督管理、营养配餐与烹饪实践(Ⅰ)、营养配餐与烹饪实践(Ⅱ)、毕业设计十、选修课中国名菜、教育学、心理学十一、实操课1、分阶段系统学...
新东方烹饪学校都
能学
什么专业
呀?
答:
我院中餐专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、厨师长、行政主厨、高级烹饪人才为目标
。(具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,具备独立开店能力的人才)主要课程:
系统学习湘菜,川、粤菜
,进行辅助学习,掌握大型艺术整雕、大型烧腊、各式拼盘凉菜、流行火锅、湘粤卤水、果浆画的制作,增值开设...
新东方都
有哪些
专业
?
答:
新东方可以学的专业:
中餐、西点、西餐、酒店管理、旅游管理、幼儿健康管理等
。1、中餐。
中餐烹饪专业学习川菜、粤菜、湘菜
等八大菜系的名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜和中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。2、西点。西点专业是以教授西点知识与技能、培养专门的西点人才为目标的技...
上
新东方烹饪学校
主要学习
什么
?
答:
可以学习的东西很多,
例如中餐、西餐、中点、西点以及日韩料理和地方特色小吃等等应有尽有
,另外还有根据个人所需订制的
私人订制课程以及营养膳食课程
。
新东方烹饪学校都
有哪些
专业
可以学?
答:
专业
分为三大类:
厨师
类:以培养厨师长、川菜大厨、川菜主厨人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜,掌握中面点、火锅、卤烤制作技术的人才。本专业以实践操作为主,主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴,从基本功开始练习。学习时间可以是三年、两年、一年、...
去
新东方烹饪学校
学
什么专业
好?
答:
学校开设有
中餐
、西点、
西餐
、特色小吃等专业,全部由专业老师教学,课程设备齐全,欢迎到校了解课程详情,选择适合自己的专业哦!
新东方烹饪
培训学
什么专业
好?
答:
西点,厨师,
西餐
,小吃,面点,咖啡调酒等都不错的。拓展补充:如何选择学校:1. 学校的师资。好老师教出好学生,老师都不会的技能肯定教不会学生,看学校的师资力量是否雄厚很重要。2. 专业:品牌重要,但是有好的专业设置更重要,3. 品牌:对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。...
新东方
技校有哪些
专业
?
答:
新东方技校专业如下:1、三年制长期专业。新东方烹饪学校三年制专业有厨师、西点、
西餐
等专业。2、两年制长期专业。新东方烹饪学校两年制专业有厨师、西点、西餐等专业。以上专业均为“技能+管理”的教学模式,让每位学子都能获得双丰收。新东方烹饪学校有哪些专业 3、一年制热门专业。新东方烹饪学校一年制专业...
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