请问什么叫臭鱼滥虾索命冤家

Question

如题所述

Answer 1

是指吃已经变质的海鲜容易中毒，严重的话会导致死亡。

海鲜通常比肉类更容易变质，一旦腐败就会产生挥发性胺类物质，散发出异味，吃后很容易引发食物中毒。即使将臭鱼烂虾加热，有些腐败产物也不能去除，而且有的微生物可产生耐热的毒素，加热后也不能避免中毒。 

尤其要注意的是，河蟹死后不能吃。它们体内含有大量微生物，一旦死亡，会迅速繁殖，扩散到蟹肉中并分解蛋白质，产生组胺等有毒产物，可引起食物中毒。冰鲜螃蟹大多是海蟹，体内微生物相对较少，在冰鲜状态下，微生物繁殖缓慢，短时间内食用问题不大。

但冰鲜状态并不能完全阻止微生物繁殖，时间久了同样会产生有毒物质，如果不能判断商家卖的冰鲜螃蟹死了多长时间，建议谨慎购买。 

扩展资料

注意事项：

大家一定要吃多少买多少，避免反复冻融。鱼虾解冻后，体内的微生物活性得到恢复，快速繁殖，此后再冷冻也不能将其杀死。冻融过程会破坏鱼虾的组织结构，更有助微生物繁殖。鱼虾每解冻1次，微生物会大幅增长，不仅更容易腐败，还可能有致病菌和毒素，增加食物中毒的风险。

食物虽然色泽依然鲜艳，可是却出现了一些异味，这些味道就意味着食物已经开始变质了。很多食物一旦变质，不但容易滋生细菌，还可能会产生大量的毒素，危害到身体健康，大家一定要赶快将它们扔掉。

有些时候，食物外面会出现表面黏滑，颜色改变的现象。这些积聚在食物表面的物质经过清水冲洗之后，会逐渐恢复到正常状态，甚至有时候食物的内层还是很健康的。但是，如果食物一旦出现了腐败性的味道，就代表着它整体已经出现了变质的现象。大家千万不要抱有侥幸心理，一定要尽早扔掉。

参考资料来源：人民网-臭鱼烂虾不伤人？错！

参考资料来源：人民网-食物出现哪种气味表示变质？ 赶快把它扔掉

Answer 2

臭鱼烂虾，鱼虾本身就带有很多细菌和微生物，腐败变质以后产生毒素致病记录更高。本回答被网友采纳

Answer 3

经常吃小鱼小虾对身体非常有好处，不仅补钙而且还下饭，臭鱼滥虾只是一句口头语，只有傻子才吃臭鱼滥虾。

Answer 4

小人

Answer 5

水产品腐败后所产生的有害物质对人健康产生很大危害。新鲜有意。