第1个回答 2020-10-28
你好
如果你有办法的话,可以去弄一弄亨氏的番茄酱,跟肯德基的番茄酱一样蛮好吃。
【意大利面番茄酱】
做法:1、锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去,煮8分装左右。
2、煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁。
番茄意大利面的做法(番茄肉酱意面)
3、意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用。
4、锅烧热,放一小块黄油融化。
5、放肉末煸炒变色后盛出备用。
6、用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软。
7、放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。
8、倒入刚才炒好的肉末,加4到5勺番茄酱一起煸炒。
9、再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐。
10、把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌。
小贴士:(1)材料中没有淡奶油,乳酪粉问题不大。
(2)番茄酱放多多。
望采纳祝你好运
第3个回答 2020-10-28
意面番茄酱的做法
说下意面番茄酱的做法,周边很多小朋友都喜欢吃番茄酱,空口就能吃不少,很多妈妈跟我说,小孩子怎么就这么喜欢吃番茄酱呢!自己做起来也很简单哦,无添加的哦
食材
西红柿(中等大小10个)
冰糖30g
盐5g
柠檬汁(柠檬1个)
做法
西红柿顶部用刀划十字,放入番茄烫一分钟,捞出去皮;
底部蒂用刀抠出,用手将西红柿挤碎;(有搅拌机就打碎)
挤碎的西红柿放锅中,加入冰糖,柠檬汁小火煮半个小时以上,期间要搅拌以防糊底,待汤汁浓稠,没有太多水分的时候加入盐拌匀装瓶。(一岁以下就不要加盐了)
瓶煮沸消毒,并沥干水,酱趁热放入瓶中密封,待凉放冰箱冷藏。
温馨提示:
1.因为这个含糖量少所以保存时间有限,每次要用干净的勺子取酱,冷藏可保存一个月,尽快吃完。
2.柠檬汁是天然的酸味剂,还有抗氧化延长保存期的作用。
3.自家吃的话,西红柿不需要去籽,不会影响口感。
4.挑选熟透的西红柿最佳。