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好吃的麻酱烧饼做法步骤是什么样的呢?
如题所述
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推荐答案 2020-12-22
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麻酱烧饼怎么
做又软又
好吃?
答:
1、面粉、酵母用温水和成软面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大;2、调匀
芝麻酱
和香油、五香粉、糖、盐,调好的状态该是用勺子挖起来麻酱能顺利往下流淌的;3、把面擀成大薄面片,把芝麻酱均匀抹开;4、卷成长条,卷的越多圈做出来的
烧饼
层数越多,所以尽量擀薄,卷多些圈。最后切成九份,竖过来把两...
麻酱烧饼的做法
,
麻酱烧饼怎么
做
好吃
,麻酱烧饼的家常
答:
2.白芝麻酱混合黑芝麻酱,加入盐和水顺时针搅拌均匀,准备适量白芝麻和黑芝麻,用来装饰
烧饼
表面 3.发酵好的面团揉匀,静置10分钟左右 4.案板上铺一层薄面粉,将面团擀制成厚度约为3-4毫米的长方形面饼 5.然后将拌匀
的芝麻酱
均匀的抹在面皮上,注意麻酱易流动,不要加水过量稀释太多 6.沿着面皮一...
麻酱烧饼怎么
做才
好吃
麻酱烧饼做法
答:
1、面粉200克、酵母5克、水200ml、芝麻5g、花椒粉3g、盐4克、香油5ml、
芝麻酱
10克。2、将芝麻酱用香油和匀,加入盐、花椒粉混合均匀备用。3、将面粉加酵母粉用水和均匀,醒半小时。4、将面团擀成薄饼,抹匀芝麻酱。拉住面饼的一端,一边拉伸,一边慢慢卷起,切成面卷。用手捏圆,按扁,蘸上...
麻酱烧饼
怎样做?
答:
麻酱烧饼 1
发面:将面粉和少量发酵粉混合加温水和成面团,盖上盖子醒发40分左右
请点击输入图片描述 2 面团发酵至两倍大时略揉面团拍气,然后擀成薄面皮 请点击输入图片描述 3 麻酱直接放在碗里打散不用加水,均匀涂满面皮 请点击输入图片描述 4 上面撒上盐和黑胡椒面 请点击输入图片描述 5 从上至...
老北京
麻酱烧饼的做法
,老北京
麻酱烧饼怎么
做
好吃
,老
答:
老北京
麻酱烧饼的做法
1.主料:低筋面粉300克 温水200克辅料:芝麻酱50克 酱油15克 食用油15克 酵母2克 盐少许 小茴香粉和花椒粉适量 2.酵母和面粉混合在一起,38度左右的温水和面 3.揉匀,盖上湿布饧一小时备用 4.芝麻酱放碗中,先加15克酱油和少许盐调匀,然后加15克食用油再调匀 5.最后...
层次分明的老北京
麻酱烧饼怎么
做
好吃
答:
步骤
11:面片倒上调配好
的麻酱
,用刮板抹平。步骤12:抹好的面片从一端卷起,边卷边抻。步骤13:分割成15份。步骤14:分割好的小剂子,从一个开始拿起,用手捏住两端抻一下,折三折,然后将两端向中间收拢,依次完成所有的小剂子。步骤15:准备老抽水(老抽+水)和生芝麻。步骤16:将
烧饼
生胚蘸一下...
如何做出
好吃的麻酱烧饼
答:
步骤
1.将主料里的面粉、盐、快速干酵母、糖混合均匀,加入水,揉成面团。将面团盖上保鲜膜或者湿布,室温下静置发酵松弛1小时。2.面团静置好以后,在撒了防粘薄粉的案板上先分成3份,并将每份揉成球状。3.将每个球状面团擀开成为大大的薄面片 。
芝麻酱
50克加入盐2g、香油10ml、生抽酱油10ml、花椒...
怎么
做
好吃
,老北京
芝麻酱烧饼的
家常
做法
答:
老北京
麻酱烧饼的做法
首先称好500克面粉300克清水加4.5克酵母 2.用厨师机和面4分钟 3.揉成团以后盖上湿布,放入烤箱用发酵功能发酵30分钟 4.发酵定时停了以后将面盆拿出来,看到面团长大了一些就行不必发酵充分 5.放在撒好干粉的案板上将面团擀成大面皮 6.面皮上抹芝麻酱 7.再均匀的撒上花椒、...
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