冬天容易上火可能是饮食不当、室内环境、缺乏运动等原因所致。人体阴阳失衡，内火旺盛，即易上火，患者可出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛、便秘等不适症状。
1、饮食不当
由于冬天天气寒冷，通常会通过进食羊肉、火锅、辣椒、枸杞等温热滋补类食物驱寒保暖，如果温热的食物摄入过多，则可能会导致身体积热，从而出现上火。因此，建议在冬天饮食中应适当选择偏温性的食物，避免过量进食温热性质的食物。如果属于热性体质，则建议以清淡饮食为主。
2、室内环境
天气寒冷时，人们通常会紧闭门窗，防止寒风进入，或将室内取暖设备温度调高等方式使室内温度相对升高以保暖，从而使室内环境空气变得过于干燥，如果未及时补充水分，会使人体内部变得较为干燥，导致上火，出现口干、嘴裂等症状。建议通过适当开窗通风、使用空气加湿器等方式缓解室内干燥，改善干燥的室内环境，并且注意多喝温开水等，均有助于减少冬天发生上火的情况。
3、缺乏运动
由于冬天天气寒冷，易使人为保暖而选择呆在室内，而使运动量减少，人体新陈代谢减慢，汗液排出减少。而排汗有助于排湿、泻火，人体的排汗量减少，体内气血运行就会变差，使湿热在身体堆积，从而引起上火。建议冬天可适当进行锻炼，如在白天适当进行户外跑步、散步、跳绳或爬山等运动，促进汗液的排出，有助于降低冬天出现上火的几率。此外，在运动期间应注意水分的补充，避免电解质失衡
1、环境影响
冬季的时候天冷，很多人都喜欢待在室内，因为外面实在是太冷了，没有室内暖和。并且人们总喜欢将家里的门窗关起来，防止寒风吹入，家里有取暖器的，总喜欢把温度调很高。
这样子其实对健康不利，因为人体长时间待在温暖又封闭的环境里的话，身体内部会变得更加干燥。如果人体脱水严重的话，很容易口渴干咳、喉咙痛、嘴唇干裂等“燥火”现象。
所以说，在冬季天冷的时候，不要总是待在室内，偶尔要出走一走，呼吸新鲜空气。如果待在家里的话，要适当开窗通风，确保室内空气流通。当觉得室内比较干燥的话，要记得打开加湿器，并且要记得多喝水，这样才能确保身体内水分充足。
2、睡眠原因
快过年了，许多人的压力大了不少，为了冲业绩，整天加班熬夜，导致晚上睡眠时间减少，很容易出现失眠多梦问题，从影响睡眠质量。再加上白天工作劳累，与同事或者是客户沟通不畅，情绪上也会变得焦躁郁闷，很容易上火的。
这个时候就需要人们及时调节情绪，以积极平和的心态去应对工作上的，家里的事情。以免天干物燥，导致身体更上火。
3、饮食问题
冬季天气冷，很多人都会出现手脚冰凉的问题，为此很多人喜欢吃辛辣的食物，比如说辣椒驱寒。还喜欢吃羊肉、狗肉、龙眼等温补的食物暖身。希望通过吃这些食物，为身体驱寒保暖。但是这种食物不能吃太多，连续大量进食补品的话，身体很容易因此积热而上火。
所以说，冬季进补要注意适可而止。怕冷的人吃一些偏温性的食物就好了，千万不要进食大量滋补品，不然反而给身体增加负担。本回答被网友采纳
冬天的天气比较寒冷，还很干燥，再不注意调理，就会容易出现上火的情况。冬天一上火，人也是很受罪，想吃的东西吃不了，还会有很多的问题产生。皮肤显得很干燥，口角还会容易干裂起皮，有的人还会出现便秘的情况。一系列的麻烦上门，也是让人很头疼，想要降火气，怎么做比较好呢？这个问题的答案，应该有很多人都想知道。
冬季容易上火，用什么降火好？
用山楂和金银花泡水喝，可以帮助清热，用来降体内的火气，效果还是很不错的。都知道山楂可以帮助消化，改善食欲，在生活中，有很多人都会吃山楂来增强食欲。山楂还可以破气和散瘀，金银花则是可以清热，两种东西加在一起泡水喝，改善体内的火气就会达到好的效果。提醒一下，要适量喝，每次喝点坚持一段时间，会发现身体有变化。
银耳和雪梨一起炖汤喝，也能帮助降火气。银耳女性会经常吃，主要是想用银耳来美容养颜，银耳除了有此用处，还能调养肝脏，提升肝脏的解毒能力，肝脏保持良好状态，也不会容易出现火气旺盛的现象。雪梨是寒性的食物，里面还含有丰富的维生素、胡萝卜素，清热化痰的效果也很好，还能润燥，在冬天干燥的时候，适当多吃点，降体内火气帮助还是比较大的。
蒲公英，是一棵野草，也是一味药材，现在有很多养生人士都喜欢用它泡水喝。蒲公英泡水，有利尿的效果，对肝和胃都有好的保护作用，而且蒲公英属性偏寒，用来清热也会有帮助。经常上火的人，经常用蒲公英泡水喝，就可将体内的火气慢慢降下去。但本身体质偏寒的人，就别用蒲公英泡水喝了，就算身体没有问题，也要适量喝，免得给身体带来寒气。
罗汉果，也是养生人士比较喜欢的一个养生之物。没事的时候，用罗汉果泡水喝，给身体带来的好处还是比较多的。罗汉果可以生津和化痰，还能改善牙齿肿痛、舌苔发黄的现象，也就能帮助缓解上火引起的不适。若是能在罗汉果泡的水当中加入少量蜂蜜，降火的效果会更加好，口感上也会有变化，会更容易接受。
黄芪与菊花一起泡水喝，可以补气，还能利尿排湿气。对于风热引起的火气上升，会有很好的改善效果。菊花本身就是能够清热和解毒的，对清肝也有帮助。两者相互配合之后，降火的同时，还能给身体带来其他好处。在气候比较干燥的冬天，适当多喝点是没有坏处的。
冬季容易上火，饮用上面几种水，可以改善情况。在喝降火茶的时候，也要注意自己的饮食，少吃辛辣、重口味的食物，还要戒酒和吸烟，养成多喝水的习惯，也能帮助保湿，减少发生上火的情况。在寒冷的冬天，做好保暖也是在保护自己的身体，问题也能减少发生。