成本结构：
租金：在选择店铺的位置时，要综合人流和成本，选择适合自己的店铺
品牌加盟费：品牌的影响力，更好推广
店铺装修：品牌装修的统一风格让人感觉更值得信赖。甜品店的装修不要太豪华，但如果有自己的特色，一个好的店铺形象会给甜品店加分，消费者感受到不一样才会印象深刻。
机器设备：无论店铺大小，制作甜品的设备都差不多，不同型号、品牌、质量的机器设备价格不同，甜品机设备成本在2、3万左右。
甜品原料：甜品原料对于一家甜品店来说是非常重要的，因为甜品原料会直接影响到甜品店内饮品的口感。
员工薪资：员工是甜品店经营过程中非常重要的关键人物，甜品店的员工数量与甜品店的面积有关。
收入来源：卖出各类甜品