怎样炒田螺好吃炒田螺的做法

如题所述

推荐答案 2018-01-19

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第1个回答 2018-01-19

主料
田螺
1250g

辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
盐
2勺
鸡精
0.5勺
葱蒜
适量

步骤
炒田螺的做法步骤1
1.葱蒜切大段
炒田螺的做法步骤2
2.田螺用清水泡至少1天1夜，让它们吐净泥沙，清洗干净，沥干水分
炒田螺的做法步骤3
3.干辣椒和花椒备好
炒田螺的做法步骤4
4.锅内放油，炒香干辣椒和花椒
炒田螺的做法步骤5
5.加入葱蒜炒香
炒田螺的做法步骤6
6.加入田螺翻炒1分钟
炒田螺的做法步骤7
7.加入没过田螺的水，加入盐和鸡精，大火烧开，然后转中火炖20分钟

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