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蒜蓉开片虾的做法,蒜蓉开片虾怎么做
如题所述
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推荐答案 2018-06-26
材料
面粉,盐,鸡蛋,火腿,胡萝卜,口蘑,虾仁,香葱
做法
1、面粉加水稀释成糊状后加盐、两个鸡蛋打匀。
2、火腿、胡萝卜、口蘑切丁,虾仁、香葱剁碎。
3、锅中倒油,油温热时将除香葱外的食材倒入锅中翻炒,加适量盐炒熟出锅。
4、将炒好的丁倒入步骤(1)鸡蛋糊中拌匀。
5、饼铛中加少许油,将步骤(4)倒入,改小火,上面再加煎好的虾仁、香葱末温火烘熟即可。
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