只要孩子对鳕鱼、鸡蛋不过敏,正常的情况下都是可以吃的。鳕鱼鸡蛋糕是非常有营养的一道菜,里面额外添加了适量的蔬菜,还能为孩子补充必要的维生素。年龄较小的宝宝也可以吃,不过妈妈给孩子首次尝试需要先确认有没有过敏情况,没问题之后再正常食用。
鳕鱼的蛋白质含量非常高,而且它的脂肪含量很低,经过研究发现,其脂肪含量和鲨鱼几乎一样。鳕鱼的肝脏里面含有量达到45%,同时还含有维生素A、D、E和孩子所需的各类氨基酸,帮助孩子健康成长。鳕鱼的肉质口感很好,而且鱼刺很少,适合各个年龄段的人吃,营养价值很高,而且容易被宝宝吸收,促进宝宝身体发育。年龄较小的孩子也可以吃鳕鱼,不过妈妈在第1次给宝宝尝试吃鳕鱼时,一定要少量,防止宝宝因为个人体质而出现过敏情况。等确定没有问题之后,再把鳕鱼作为辅食给宝宝添加。
鸡蛋的营养就更不用说了,本身含有大量的优质蛋白,胆固醇,脂肪以及各类微量元素,是人体的营养来源之一。鸡蛋当中的胆固醇和蛋白质能够帮助人体抗氧化,提高孩子的免疫力,增强大脑发育。有些妈妈认为蛋黄的胆固醇过高,所以会选择只给孩子吃蛋清。其实这种想法存在误区,因为蛋黄当中的抗氧化功能更强,完全可以代替一个苹果,但是热量却很低。鳕鱼和鸡蛋一起制作辅食,可以帮助孩子更加全面的吸收营养。
妈妈额外往里面加入适量孩子喜欢的蔬菜,还能为宝宝补充维生素。例如加入胡萝卜可以帮助宝宝补充维生素a,加入西兰花则可以帮助孩子保护肝脏,芦笋可以补充维生素B族等等。