想要做出一个好吃的鸡蛋饼,应该加入什么调料?

如题所述

主要就是在鸡蛋面粉糊中加入了韭菜碎,所以要先把韭菜洗净切碎了,韭菜很多人吃不来,一开始我也是吃不来的,吃着吃着就觉得香了,有时候就是这样,榴莲也是如此。热锅冷油下入搅拌均匀的韭菜鸡蛋,用筷子在锅里划动一下,防止锅底的会焦,在还有少许蛋液的时候停止划动,旁边用锅铲整理一下,整理成一个圆形,带蛋液全部凝固翻面,煎至两面金黄出锅即可。

平底锅一个倒入少许色拉油加热后,把韭菜鸡蛋混合液倒入锅中,小火加热至韭菜鸡蛋液凝固,翻过来在把剩下的那一面煎至金黄即可。用电锅做温度调整在中火就行,用燃气灶就用小火。鸡蛋打好后放入韭拌匀,锅里放油烧到起烟倒入拌好的鸡蛋韭菜,因为说几成油温有的朋友可能不懂,所以这里就说烧到起烟。

春天吃韭菜最能受益。这是因为春季阳气上升,而韭菜性温,正适合保养人体内的阳气,既能养肝又能助阳。韭菜鸡蛋饼是一道应节气时令的美食,操作快捷方便又富有营养,又经济实惠!放入圆饼胚,盖盖子小火烙至金黄后翻面。 韭菜鸡蛋馅饼的做法很简单,无需太多复杂繁琐的步骤,每个人都能去做,只要用心理解生活,发现生活的乐趣,一切都不是问题!

韭菜适量洗净切碎,鸡蛋三个,三口之家一般三个鸡蛋就好了,鸡蛋打散,准备盐、五香粉、虾皮粉(干虾皮切碎沫)火腿丁、面粉、水(少量)。加入适量五香粉,淋入适量食用油,加入适量白糖和食用盐,然后用筷子将其搅拌均匀,如果感觉太干,可以倒入少量温水,切勿加水过量,再次搅拌至下图状态即可;

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第1个回答  2021-06-07
可以加入葱花、植物油、食盐,香菜、13香,用鸡蛋和面粉与这些调味料搅拌均匀,把油烧热,然后把和好的面糊下锅慢慢煎熟即可。
第2个回答  2021-06-07
想要做出好吃的鸡蛋饼,里面一定要加入鸡蛋、猪油、十三香、鸡精等调料。
第3个回答  2021-06-07
其实里面也可以加入一些生菜,再加入一些火腿肠,或者是自己喜欢吃的其他配菜,再加上一些番茄酱,沙拉酱。
第4个回答  2021-06-07
可以在里面加一些蚝油,生抽盐,鸡精,陈醋香油,搅拌均匀了是非常好的。
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