在上两期中给大家介绍的火锅城市——成都,不出意外的上榜了,而且成都美食在中国人心中的排名地位一直都很高,甚至有几年被评为中国美食城市NO1。想到成都就能想到辣火锅,火锅是这里美食的主旋律但却不只是唯一,除了火锅之外,中国四大菜系之一的川菜也是传遍大家南北。
【2:西安】
提到西安就必提到泡馍、肉夹馍、凉皮等,西安的美食不仅留在本地,更是传遍了中国大部分的城市,凉皮肉夹馍我想没有几个城市是没有的,近些年很火爆的biangbiang面更是使西安成为了许多美食人士的喜爱之处。有很多的排行榜居然把西安除外了?这是我万万都没有想到的,如果西安不能进入中国美食前十名的话,那么很多城市也都入选不了了~
【3:长沙】
小龙虾是很多人的最爱,每当夜晚出去喝酒聚餐必点的就是小龙虾,但是你有吃过长沙的小龙虾么?我们都知道长沙的臭豆腐、大香肠很好吃,但其实小龙虾才是最吸引人的,同时长沙也是很多明星网红经常打卡的城市,和重庆人一样,这里也是无辣不欢,吃起来也别过瘾。
【4:南京】
南京的京苏大菜在菜系中虽然不是很出名,但是其严谨的选料和独特的味道使南京菜得到大多数人的认可,除了南京菜之外,南京的小吃美食更是受到大众的欢迎。小笼包、糯米藕、鸭血粉丝等等都是来自南京,尤其是南京的鸭子,南京的制鸭技术早在1400年前就有记载,板鸭、盐水鸭和香酥鸭更是南京人常吃的美食,草桥是比较被认可的小吃街,像夫子庙近些年随着商业化越来越严重,口味和评价也大不如以前~
【5:杭州】
上有天堂,下有苏杭,杭州——西湖,西湖就像是杭州的代名词一直伴随着左右,而杭帮菜则像一道光芒使杭州和西湖更加闪耀。说到杭帮菜大家一定不陌生,一道松鼠桂鱼火到国外,以西湖美景命名的十大名菜,如平湖秋月、断桥残雪、三潭映月等无一不体现着杭州这座城市的诗情画意。杭州的菜肴多偏甜口,是甜食爱好者的天堂,福建人一定会喜欢这里的美食。
【6:北京】
说美食怎么可以落下首都北京呢?一道北京烤鸭不知蛊惑了多少人的芳心,而北京除了烤鸭之外,出名的美食更是数不胜数,作为全国的政治文化中心,北京汇聚了来自全国各地的特色菜系,上到满汉全席,下到街边豆浆、油条、炸酱面,都可以带给你北京独特的文化内涵。近些年北京还吸引了许多的国际大厨前来开店,法系菜、俄系菜、意大利菜等等,只要你想吃,这里全都有!
【7:广州】
在网上流传着这样一个特别搞笑的梗,那就是“广州人爱吃福建人”,虽然是一个玩笑,但广州人真的是除了飞机和桌子之外可以把所有的食料做成美食,麻雀、蝙蝠、蛇、猫、狗等等超过1000种食料都可以变成菜桌上的“猎物”,不管原料有多么奇特,厨师都可以把它做成美味的佳肴,这也是让全国其他城市不得不佩服的一点,在广州,没有你吃不到,只有你想不到!
【8:天津】
天津相声和美食到底哪个更出名是两大派之间一直争讨的一个话题,但在我看来其实都是一样的出名,“狗不理”包子是天津美食名声最大的一个,但天津本地人其实是很少会去吃的,一些路边的老年小店是当地人的最爱。天津的煎饼也是一绝,南市街是对游客的,相比较西湖道小吃街是更多人的选择,小吃也更加的地道,脆皮焖子、熟梨膏可以带给你不一样的风味美食~
【9:上海】
南京路步行街、田子坊、城隍庙、七宝老街是上海当地人和大部分前往上海旅游的游客必去的几个地方。作为国际化大都市和全国的经济中心,上海的菜多以融合菜系为主,加之上海当地独特的烹饪技巧使味道更加迷人,用百花齐放形容上海菜系更为形象,在这里,长沙的臭豆腐、西安的肉夹馍、广州的早茶、重庆的火锅应有尽有!
【10:佛山】
佛山虽就在广州附近,但却是珠三角地区出了名的“美食之都”。“佛山无影脚”使佛山这座城市家喻户晓,这里不只是“武术之乡”,其美食的丰富程度和口味丝毫不输任何一个城市,无论天上飞的、地上跑的、还是水里游的都能做成地道的美食,尤其是对鱼的独特见解,各式各样鱼的做法可以让你品尝几十种口味。双皮奶、小凤饼、蹦沙、大福饼等也都是这里的特色