部队火锅的起源，真的是用美国人的剩菜剩饭做的吗？

Question

如题所述

Answer 1

你好，部队火锅的确是在朝鲜战争中形成的美食，而且和美国人食用的食品大有关系。

今天准备做部队火锅，部队火锅部队火锅最早是从韩国流传过来的，在韩国大多数男人都不会做饭，于是部队里的男人们就将各种食材包括通心粉、午餐肉、豆腐、粉条等一起放到锅里煮熟，最后在中间放上一块韩国特制的方便面，淋上一些辣椒酱直接食用，这也是部队火锅最初的由来。

部队火锅制作简单，不需要耗费任何的时间精力，而且一听名字就知道是属于男人的美食，可以说非常符合部队军人的特点。

在部队火锅里面，方便饭是不可缺少的主角，没有了劲道爽口的方便面，部队火锅吃起来就会寡淡无味了。另外，部队火锅里面会有大量的豆制品，最早可能是想到为军人行军补充体力的需要。

现在部队火锅越做越精致，食材也越来越丰富，大家也开始关注其部队火锅的营养和健康性。

一般情况下，部队火锅的食材不讲究对，而是讲究荤素搭配，而且它的汤底要比中式火锅更加清淡，不能吃辣的朋友可以尝试。

【辛拉面部队火锅】部队火锅的主料一定要有方便面，年糕，辣白菜，午餐肉，余下的食材就可以随意搭配了，宗旨是有肉有菜，荤素搭配，营养丰富。

把准备好的食材都摆放在一锅里，中间放一块韩国方便面，浇上红彤彤的辣椒酱，撒上辛拉面的调料，浇上清汤或牛肉汤，沸腾的牛肉配上韩国的泡菜酸辣，简直非常诱人，但味道比中式火锅还是要清淡一些。

好了，我是喜欢吃愿意做的如意厨娘，更愿意和你分享美食的喜悦，感谢你的关注，点赞和分享！

Answer 2

是真的。韩国部队火锅，它的出现与美军部队的剩菜、剩饭有关。朝鲜战场上，南韩人民吃不饱穿不暖，而美军士兵这边却嫌弃着饭菜不好吃，大量的剩菜剩饭被扔进了垃圾桶。很多的南韩民众都盯上了美军厨房的垃圾桶，将里面能吃的都捡回来，然后再加上南韩人爱吃的泡菜一起煮着，发现十分的美味，于是就诞生了现今韩国著名的韩式部队火锅。

Answer 3

应该是韩国部队捡到的剩余补给，因为美军的战争期间的补给水平，一直是世界军队的标杆。所以捡到的东西，也是有水平的。

Answer 4

其实当时真的是因为美国人的剩饭剩菜做的，就是因为剩饭剩菜，所以聚集了很多的口味，所以才有了美味的火锅。

Answer 5

确实是用剩菜剩饭做的。因为那个时候作战非常的艰苦，而且食材也比较匮乏。所以只能够用一些剩菜剩饭，然后放到锅里面再加入一些调料。煮熟即可。