枣卷子的做法花样

如题所述

枣卷子的家常做法
12人贡献了经验
查看全部经验
枣卷子的家常做法
12人贡献了经验
查看全部经验 >
浅谈社会
2017-02-12 205人看过
01:05
鸿茅药酒官方商城进店
营养早餐之枣卷子--香甜、暄软好吃。
工具/原料
more
发面团 (适量)
红枣 适量
方法/步骤
1/17分步阅读
红枣洗净,浸泡5分钟备用。

2/17
把发好的面团揉匀。

3/17
切成每个50克的剂子。

4/17
搓成长条。

5/17
再擀成薄片。

6/17
两头和中间放枣。

7/17
慢慢向中间卷起。

8/17
卷到中间反过来。

9/17
另一种做法,擀成长条片状,卷起一头后反过来。

10/17
再卷另一头,卷到中间。

11/17
摞起来中间用筷子压一下。

12/17
放上两个枣

13/17
抽出筷子。

14/17
做好的枣卷子,饧10分钟。

15/17
放到笼屉上。

16/17
凉水入锅,大火烧开蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。

17/17
晾凉装盘,即可享用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-02-24

怎样制作好看又好吃的花样枣卷子

第2个回答  2020-12-10
准备800克面粉,10克安琪酵母,另外放入3小勺白糖,这样面发的比较快。2看,面和好了,俗话说要面光、盆光、手光,还可以吧。3把面放到温暖的地方发酵,趁着空闲时段我们处理大枣,大枣要洗净,在开水中煮3分钟,让枣吐出白沫,这样蒸出来才好吃!4我家是地采暖,我把面盆放在地上,两个半小时,面就发好了,在中间插一个洞,不回缩就好了!5将面团揉成大小适当的小面团6擀成小圆饼,一定不能擀得太薄,要厚实一些,蒸出来才比较好吃。7在下半面放上几颗枣,我家的枣比较大,3颗就够了。8然后盖上上半面9在第一层的空隙处再放一颗枣10然后对折整理一下11依次处理好,排好队,照个像。12上锅了,我用的是电磁炉,1500W,上气儿后10分钟,停火后等3分钟再开锅盖。13打开锅盖,花儿样枣卷对着我笑了。14看看这四个枣卷,前三个是上屉的,那个平平的是下屉的,明显被压制了。15谁家熬稀饭了,咱们搭伙吃吧!16最后再晒一下,准备参赛了
热门食谱本回答被网友采纳
相似回答